ANTEP'İN KEREBİÇ KURABİYESİ

ANTEP' İN KEREBİÇ KURABİYESİ        Sevgili Melek Aslan'a tarifini bizlerle paylaştığı için teşekkür ederiz...Ellerinize sağl...



ANTEP'İN KEREBİÇ KURABİYESİ
     Sevgili Melek Aslan'a tarifini bizlerle paylaştığı için teşekkür ederiz...Ellerinize sağlık...


·         MALZEMELER:
·         1 paket tereyağı veya margarin
·         2 adet yumurta
·         1 paket kabartma tozu ,
·         1 paket vanilya ,
·         1 su bardağı pudra şekeri
·         aldığı kadar un
·         İçi için :
·         2 su bardağı ceviz
·         1 yemek kaşığı şeker
·         1 yemek kaşığı tarçın
·         1 paket vanilya
·         YAPILIŞI:
·         Cevizleri dişe gelecek şekilde robotta çekiyoruz içine şekeri tarçını vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz.
·         Hamuru yoğuruyoruz şekerle margarini iyice yediriyoruz yumurtaları kabartma tozunu vanilyayı ekleyip kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğuruyoruz.
·          üstündeki süsleri yapmak için 1 hamur bezesi kadar hamuru ayırıp içine 1 yemek kaşığı kakao katıp yoğuruyoruz.
·         Ayırdığımız kakaolu karışımlı hamuru nohut büyüklüğünde yuvarlayıp kalıbımızın ortasına yerleştiriyoruz
·         Beyaz hamurdan ceviz kadar alıp içli köfte oyar gibi oyup ceviz dolduruyoruz.
·         Elimizle kapatıp kalıba basıyoruz.
·         Mermer kenarına veya havanın alt kısmına vurup çıkarıyoruz
·         180 derece fırında üstü kızarmadan pişiriyoruz.
·          ilk sıcaklığı çıkınca pudra şekerine buluyoruz.

·         AFİYET OLSUN

DAHA FAZLA LEZZET

KURABİYELER 3885214927717224129

Yorum Gönder

  1. Melek Hanımın ellerine sizinde emeğinize sağlık Selma Hanımcım.. Kerebiç kalıplarımı aldım ama henüz deneyemedim..Sevgiyle kalın..

    YanıtlaSil
  2. Kesinlikle harika bir lezzet ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  3. antepten ziyade hatayda meşhur diye biliyorum ama yöre aynı nede olsa..
    ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil

emo-but-icon

.........

SOSYAL MEDYA

Image and video hosting by TinyPic

Paylaşalım..

facebook twitter google+ youtube

FACEBOOK SAYFAMIZ

Popüler Yayınlar

Email Takip

Translate

item