HAVUÇ RÜYASI

HAVUÇ RÜYASI
Tadı portakal tadında...havuç sadece renk veriyor...çok hafif ve lezzetli...
Sevgili İREM OFLUOĞLU İRENİMU' ya tarifini bizlerle paylaştığı için teşekkür ederiz; ellerinize sağlık...

·         MALZEMELER:

·         1 kg havuç

·         2 su bardağı toz şeker

·         4 yemek kaşığı nişasta (tepeleme)

·         2 paket vanilya

·         1 limon kabuğu rendesi

·         1 limonun suyu

·         Arası için

·         Pötibör bisküvi

·         YAPILIŞI:

·         Havuçları soyun, iri doğrayın ve 4 su bardağı suyla haşlayın

·         Haşlanan havuçları rondodan geçirip püre yapın.

·         Haşlama yaptığınız suyu (Eksilmişse su ile 4 bardağı tamamlayın) diğer malzemeleri katarak muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin

·         Havuç püresini de katıp 1-2 taşım kaynatıp ocaktan alın.

·         Orta boy bir borcamı suyla ıslatın

·         Ve biraz kremadan koyun .

·         Bir kat bisküvi dizin ve üzerine muhallebi dökün.

·         Bu şekilde istediğiniz kadar kat yapın.

·         Ben küçük kare borcam kullanarak 5 kat oluşturmayı tercih ettim.

·         Üzerini istediğiniz biçimde süsleyin (Krem şanti, ceviz, fıstık v.b), dolapta dinlendirip servis edin.

·         AFİYET OLSUN