MANDALİNALI PASTA

Sevgili Duygu Yelesen Araç bizlerle  nefis bir mandalinalı pasta tarifini tüm yapım aşamalarıyla paylaşmışlar. Ellerinize emeklerinize sağlık. Teşekkür ederiz :.)

·         MALZEMELER:

·         3 yumurta

·         75 gr seker

·         100 gr un

·         1 tatlı kaşığı kabartma tozu

·         1 paket pişirilen vanilyalı puding

·         Kekin yapılışı:

·         Tüm malzemeyi  karıştırıp, uygun bir kalıba harcı dökelim. ( Kelepçeli kalıp olabilir)

·         175 derecede önceden ısıtılmış  fırında pişirelim.

·          

·         DOLGU MALZEMESİ

·         4 kutu schmand (4 labne)

·         2 kutu mandarin konservesi(veya herhangi bir yumuşak meyve)

·         1 paradies creme vanilyalı(cremeole vanilyalı)

·         YAPILIŞI:

·         Önce schamanddi(labneyi) paradies cremele (krem ole) iyice çırpalım

·         Sonra konservelerimizi bir süzgece alalım.

·         Suyunu süzelim

·         Suyunu ayıralım (üst jöle için).

·         mandalinaları elimizle ezelim.

·         Posası biraz suyuna gecsin ( kıvamı açısından)

·         Bunları da çırptığımız kremaya ilave edelim karıştıralım.

·         İyice karıştırdıktan sonra soğumuş olan pastamızın üzerine dökelim.

·         Kasık yardımıyla bir güzel üzerini düzeltelim.

·         Bu arada mandalina suyuna 1,5 yemek kaşığı nişasta koyalım ve kaynayana kadar pişirelim.

·         Koyulaşınca kremamızın üzerine dökelim.

·         En az 4-5 saat bekletelim sonra kelepçesinden ayıralım

·         Servis tabağına alalım.

·         AFİYET OLSUN