BAMYA KIZARTMASI

BAMYA KIZARTMASI Çevremde tanıdığım bir çok insan bamya sevmez. Ben bol limonlu bol domatesli zeytinyağlı bamya yemeğini çok severim...




BAMYA KIZARTMASI
Çevremde tanıdığım bir çok insan bamya sevmez. Ben bol limonlu bol domatesli zeytinyağlı bamya yemeğini çok severim,tabii yanında bir de  çoban salatası olmalı bana göre. Ben genelde pazardan en minik bamya boyunu tercih ederim. Oysaki uzun bamyalardan oldukça nefis tatlar çıkabiliyormuş. İzmir- Karaburun da bir motelin işletmecisi Gökçe  hanım Bamya kızartması tarifini gönderdiğinde çok mutlu oldum. Ben  ana yemekten çok Meze & Salata tarzı tatları daha çok severim. Bir çok üyem denediler ve beğenilerini yazdılar. Sizlerde deneyin, eminim ki çok beğeneceksiniz; afiyetler olsun :)
Gökçe Dokuş hanıma tarifini bizlerle paylaştığı için teşekkür ederiz;ellerinize sağlık :)



 MALZEMELER:
Uzunca bamya
yumurta
un
tuz
 ÜZERİ İÇİN
 Sarımsaklı yoğurt
 kırmızı toz biber
 YAPILIŞI:
 Uzun boydaki bamyaları alalım ve bamyaların baştaki sert kısımlarını külah şeklinde dikkatlice keselim.
Tuzla iyice çırpılmış yumurtaya ardından una bulayarak kızartalım
Üzerine sarımsaklı yoğurt, kırmızı toz biber gezdirerek servis yapalım. AFİYET OLSUN

DAHA FAZLA LEZZET

yumurta 4008073880105290080

Yorum Gönder

  1. BAMYALARI HAŞLAMADANMI DİREK KIZARTIYORUZ?

    YanıtlaSil
  2. Evet,haşlamadan çiğ olarak paneleyip kızartıyoruz.

    YanıtlaSil
  3. 1 kez denedim..çk kötü oldu..sert..kıtır kıtırdı..acaba haşlayıpdamı denesek..



    YanıtlaSil
  4. Haşlamıyoruz,,yoksa çok yumuşar. bamyanın her yanını yumurtaya ve una bulayıp kızartınca sert olmaması lazım

    YanıtlaSil
  5. Selma hanım merhabalar...
    Ben de çok mutlu olmuştum yayınladığınız için, bugün ki gibi :)
    Bu ay Bolu- Mengen'de bir dağ köyünde çiftlik hayatına başlıyoruz... Anlayacağınız lezzetler diyarından, yöresel tarifleri denedikçe sizlerle paylaşmaktan büyük keyif alacağım...
    Selamlar

    YanıtlaSil

emo-but-icon

.........

SOSYAL MEDYA

Image and video hosting by TinyPic

Paylaşalım..

facebook twitter google+ youtube

FACEBOOK SAYFAMIZ

Popüler Yayınlar

Email Takip

Translate

item