TAVUK PİRZOLA

Çok pratik lezzetli bir tariftir. Sakın  evde mangal yapamıyoruz diye üzülmeyin. Bu tarifte tavuk aynı ızgara tadında oluyor. Ben garnitür için  en sevdiklerimi kullandım. Tabii ki, patates kızartması, kaşarlı mantar dolması, ve domates-  biber:))
TAVUK BİFTEK




MALZEMELER
Tavuk biftek veya tavuk pirzola ( Ben bu kez tavuk pirzola kullandım.)
MARİNE ETMEK İÇİN:

yeteri kadar sıvı yağı- karabiber- kırmızı toz biber- kekik veya sevdiğiniz diğer baharatlar

GARNİTÜR OLARAK:

patates kızarması
 mantar dolması
domates- biber
ve sizin tercihleriniz

KIZARTMAK İÇİN:Tereyağı
YAPILIŞI:
Sıvı yağı,tuz,karabiber, kekik ve kırmızı toz biberi güzelce karıştıralım. Tavuk biftekleri tek tek sosa batıralım ve en az 1 saat bu sosun içinde marine edelim. Teflon tavaya yeteri kadar tereyağı koyalım, yağ eriyince etlerimizi arkalı önlü pişirelim.Pişirirkende tuzlayalım. Domates ve biberleri de aynı tavada pişirdikten sonra sıcak servis yapalım. Mangal tadında etlerimiz  olacaktır. AFİYET OLSUN.
NOT:Mantar dolması tarifime bakabilirsiniz.Hemen hemen her misafirime yaptığım bir tariftir.

-->