AYVA TATLISI NASIL YAPILIR

AYVA TATLISI NASIL YAPILIR?

AYVA TATLISI TARİFİ

AYVA TATLISI

Meyveli tatlıları her zaman tercih etmişimdir... İşte sizlere leziz bir ayva tatlısı tarifi :) Gıda boyası vs. kullanmadan muhteşem renkte bir ayva tatlısı...

• MALZEMELER:
• 6 adet ayva ( 12 adet)
• 3 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su
• 12 adet karanfil
• çeyrek limon suyu
• ÜZERİ İÇİN:
• 2 adet elma
• 1 çay bardağı çekilmiş ceviz
• tarçın
• YAPILIŞI:
• Ayvaların kabuklarını soyalım ve çekirdek yataklarını çıkarıp İkiye bölün.
• Ayvaların oyuk kısımları yukarı gelecek şekilde yayvan bir tencereye dizin .
• 5 - 6 adet ayva çekirdeği  ve birkaç tane ayva kabuğunu tencereye alın .
• Ortalarına birer karanfil, yeteri kadar çekilmiş ceviz ve rendelenmiş elma ile doldurun
• Elmaların üstüne hafif tarçın serpin.
• Üzerlerine şekeri serpin.
• Limon suyunu  dökün ve suyunu ilave edin.
• Tencerenin  kapağını kapatın.
• Kaynamaya başlayıncaya kadar orta hararetli ateşte, kaynadıktan sonra gayet kısık ateşte ayvalar yumuşayıp renk verene kadar pişirin.
• Pişmeye yakın tencerenin kapağını açıp biraz suyunu çektirin.
• Ve ara ara suyunu ayvaların üzerine kaşıkla dökün.Bu yöntem ayvaların renk almasını sağlıyor.
• Pişen ayvaları arzuya göre bir fırın kabına alıp 5-10 dakika fırınlayın.
• Soğuduktan sonra kaymak- ceviz veya krem şanti ile süsleyip servis yapın.
• AFİYET OLSUN
• NOT: Ceviz ve elma rendesi kullanmayabilirsiniz.