BALKABAĞI ÇORBASI

BALKABAĞI ÇORBASI NASIL YAPILIR BALKABAĞI ÇORBASI Balkabaklı çorbayı daha önce denemeyenler için tavsiyemdir... Sebzeli çorba tadında...


BALKABAĞI ÇORBASI NASIL YAPILIR BALKABAĞI ÇORBASI
Balkabaklı çorbayı daha önce denemeyenler için tavsiyemdir... Sebzeli çorba tadında...Yalnız balkabağı tatlı olduğundan bir miktar daha fazla tuz istiyor...


         MALZEMELER:
·         2 dilim balkabağı
·         1 adet kuru soğan
·         1 diş sarımsak
·         1 adet patates
·         1 adet havuç
·         1 yemek kaşığı tepeleme tereyağı- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
·         tuz
·         karabiber
·         sıcak su ( Veya et suyu )
·         çiğ krema
·         YAPILIŞI:
·         Bir tencereye yağları alın, ince kıyım doğranmış soğan ve sarımsağı soteleyin.
·         Balkabağı ve patatesin kabuklarını soyun, havucun üzerini kazıyıp  minik küpler halinde doğrayın. ve soğanlara ekleyin.
·         Sebzeler  yumuşayıncaya kadar kavurun.
·         Üzerine yeteri miktarda sıcak su ekleyin ve sebzeler iyice yumuşayıncaya kadar pişirin.
·         Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
·         Çorbayı pürüzsüz kıvamda olacak şekilde blenderdan geçirin.
·         Sıcak servis yapın.
·         Arzuya göre servis esnasında üzerine krema gezdirebilirsiniz.
·         AFİYET OLSUN
·         NOT: Yalnızca 2 yemek kaşığı tereyağıy ya da  4-5 yemek kaşığı zeytinyağı kullanabilirsiniz.

·         Yine arzuya göre çorbaya 1 çay bardağı çiğ krema veya 1 su bardağı süt ekleyebilirsiniz.
Mutfaktaki hamarat yardımcım ARNİCA MAESTRO' ya teşekkür ederim...

DAHA FAZLA LEZZET

sebzeli balkabağı çorbası 8161389746782830798

Yorum Gönder

  1. Kesinlikle nefis bir tadı var..Bizim evin son zamanlardaki favori çorbası..Sunumun da çok güzel canım..Ellerine sağlık..Sevgiler..

    YanıtlaSil

emo-but-icon

.........

SOSYAL MEDYA

Image and video hosting by TinyPic

Paylaşalım..

facebook twitter google+ youtube

FACEBOOK SAYFAMIZ

Popüler Yayınlar

Email Takip

Translate

item