AYVALI ÇİKOLATALI TATLI

 AYVALI ÇİKOLATALI TATLI

·         MALZEMELER:

·         8 yemek kaşığı toz şeker

·         4 yemek kaşığı tereyağı

·         1 su bardağı portakal suyu

·         1 paket vanilya

·         2 adet ayva

·         ÇİKOLATA SOSU İÇİN:

·         3,5 su bardağı süt

·         3 yemek kaşığı toz şeker

·         3 yemek kaşığı un

·         3 yemek kaşığı nişasta

·         2 yemek kaığı tepeleme kakao

·         1 yemek kaşığı tepeleme tereyağı

·         ÜZERİ İÇİN :

·         1 çay bardağı damla çikolata

·         YAPILIŞI:

·         Bir tavaya şekeri alın ve kısık ateşte eritin.

·         Eriyen  şekerin içine tereyağı ve  minik küpler halinde doğranmış ayvaları ekleyip soteleyin.

·         Üzerine  portakal suyu ve vanilyayı ilave edin ve  ayvalar yumuşayıncaya kadar pişirin.

·         Bir tencereye tereyağ hariç tüm sos malzemelerini alıp muhallebi kıvamında pişirin. Ocaktan alın ve yağı ekleyip karıştırın.

·         Çikolata sosunun içine ayvalı harcı ve damla çikolatayı ekleyip karıştırın.

·         Kalıp olarak kullanacağınız kalıbı ıslatın ve suyunu süzün.harcı kalıba dökün.

·         Buzdolabında iyice soğuduktan  servis tabağına ters çevirin ve  dilimleyerek servis yapın.

·         AFİYET OLSUN