VİŞNELİ İRMİK TATLISI

VİŞNELİ İRMİK TATLISI
Hafif bir tatlı tarifi...Ben bu kez vişne suyu kullandım...Servis esnasında üzerine dondurucudan çıkardığım vişne ile sos hazırladım...Misafirlerim çok beğendiler..Umarım sizlere beğenirsiniz...

·         MALZEMELER:

·         Vişneli kısmı için:

·         2,5 su bardağı vişne suyu

·         1 paket sade puding

·         İrmikli kısım için:

·         1 litre süt

·         8 yemek kaşığı irmik

·         8 yemek kaşığı şeker

·         3 yemek kaşığı Hindistan cevizi

·         1 paket vanilya

·         YAPILIŞI:

·         Bir tencereye  toz puding ve vişne suyunu alın ve koyulaşana kadar pişirin.

·         Ben dilimli seramik kek kalıbı kullandım ama herhangi bir borcam kullanabilirsiniz

·         Tatlıyı kolaylıkla çıkarmak için; PÜF NOKTASI KALIBI YETERİ KADAR SU İLE ISLATMAKTIR. Veya kullanacağınız Kalıba streç film serip yine çok az ıslatabilirsiniz.

·         Sıcakken Islattığınız kalıba vişneli sosu  dökün.

·         Ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.

·         İrmikli kısmı için:

·         Bir tencereye , süt, irmik ve şekeri alın.

·         Orta hararetli ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamında pişirin.

·         Son aşamada Hindistan cevizi ve vanilyayı ekleyip, göz göz olunca ocaktan alın.

·         Kalıpta soğumuş olan vişneli sosun üzerine dökün ve soğumaya bırakın.

·         İyice soğuması için dolaba kaldırın.

·         Daha sonra servis tabağına ters çevirerek servis yapabilirsiniz.

·         NOT: Ben üzeri için 1 su bardağı çekirdekleri çıkarılmış vişneyi,  1 tatlı kaşığı nişasta 1 yemek kaşığı toz şeker ve  1 çay bardağı su ile koyulaşana kadar pişirdim sos olarak kullandım...Taneli tercih ettiğim için  blendırdan geçirmedim ama tercih sizin.

·         AFİYET OLSUN