KATMER POĞAÇA

KATMER POĞAÇA Nefis bir tariftir...Özellikle fırından çıkar çıkmaz tadına doyum olmaz...Sevgili Özlem Yurtseven'e tarifini bizlerle...



KATMER POĞAÇA
Nefis bir tariftir...Özellikle fırından çıkar çıkmaz tadına doyum olmaz...Sevgili Özlem Yurtseven'e tarifini bizlerle paylaştığı  için çok teşekkür ederiz...Ellerinize sağlık...



·         MALZEMELER.
·         1 su bardağı süt
·         1 çay bardağı sıvı yağ
·         1 yumurta
·         1 paket instant maya
·         2 yemek kaşığı şeker
·         1,5 tatlı kaşığı tuz
·         4-5 su bardağı kadar un
·         Üzerine sürmek için
·         yumurta sarısı.
·         İç malzemesi için:
·         peynir maydanoz
·         Arasına sürmek için 75 gr eritilmiş tereyağı veya margarin
·         YAPILIŞI.
·         Hamur malzemelerini karıştırıp yoğuruyoruz.
·         Ilık ortamda mayalandırıyoruz
·         Mayalanınca hamuru ikiye ayırıp 6' şarlı iki grup yapıyoruz.
·         Toplamda 12 beze oluyor..
·         Bezeleri tek tek tabak büyüklüğünde açıp aralarına erimiş yağdan sürüp üst üste 6 hamuru koyuyoruz.
·         En üste yağ sürmüyoruz.
·         Üzerine poşet geçirip buzdolabında yağı donana kadar bekletiyoruz.
·         Kalan 6 bezeye de aynı şekilde yapıyoruz.
·         İlk açtığımız hamurdan başlayıp merdaneyle hamuru çok ezmeden açabildiğimiz kadar açıyoruz.
·         Bıçakla önce artı şeklinde kesip toplam 12 pizza dilimi şeklinde kesiyoruz.
·         İç malzemesinden koyup kenarlarını içe katlayarak rulo şeklinde sarıyoruz.
·         Üzerine kat yerlerine gelmeyecek şekilde yumurta sarısı sürüp 175 derecede kızarana kadar pişiriyoruz.

·         AFİYET OLSUN

DAHA FAZLA LEZZET

POĞAÇALAR-BÖREKLER 4007990602455102149

Yorum Gönder

  1. Görüntüsü süper benim milföy poğaçam gibi kenarları ne kadar güzel kat kat olmuş. Özlem hanımın ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  2. yaş maya olurmu acaba?

    YanıtlaSil
  3. Yaş maya da olur...yarım paket kullanınız

    YanıtlaSil
  4. Mayayı tam paket kullandım..Gerçekten çok güzel oldu.Teşekkürler tarif için..

    YanıtlaSil
  5. görüntü çok güzel en kısa zamanda denicem

    YanıtlaSil

emo-but-icon

.........

SOSYAL MEDYA

Image and video hosting by TinyPic

Paylaşalım..

facebook twitter google+ youtube

FACEBOOK SAYFAMIZ

Popüler Yayınlar

Email Takip

Translate

item