SULTAN LOKUMU

SULTAN LOKUMU
Sevgili SILA YETER ASLAN ÖZKAYA'ya tarifini bizlerle paylaştığı için teşekkür ederiz; ellerinize sağlık...

·         MALZEMELER:

·         1 litre süt

·         1 su bardağı toz şeker

·         5 yemek kaşığı tepeleme un

·         125 gr. tereyağı veya margarin

·         1 paket vanilya

·         Arası için:

·         1 poşet sade krem anti

·         1 su bardağı süt

·          Üzeri için :

·         2 su bardağı Hindistan cevizi

·         Meyveli sos

·         YAPILIŞI:

·         Bir tencereye süt,un,şeker alınız.

·         Orta hararetli ateşte göz göz oluncaya kadar karıştırarak pişiriniz.

·         Son aşamada vanilyayı ekleyiniz.

·         Ateşi kapattıktan sonra yağı ekleyip mikserle iyice çırpınız.

·         Bir tepsiye bolca Hindistan cevizi serpiniz.

·         Üzerine sıcak muhallebiyi yayınız.

·         Muhallebi iyice soğuduktan sonra üzerine süt ile çırpılmış krem şantiyi sürünüz.

·         Dolaba koyup,iyice soğumasını bekleyiniz.

·         Tepsinin dar kısmından şeritler keserek rulo şeklinde sarıp servis tabağına alınız.

·         Servis öncesi üzerine herhangi bir meyve sos dökünüz.

·         AFİYET OLSUN