COCOSTAR KEK

 COCOSTAR KEK
Süpriz kek de diyebiliriz aslında...dilimlendiğinde  harika bir  dekorla karşılaşıyoruz ..tadı ise müthiş... yapımı basit ve eğlenceli... evdeki malzemelerle  nefis bir kek oldu ...

·         MALZEMELER:

·         3 adet yumurta

·         1 su bardağı şeker

·         1 çay bardağı süt

·         1 çay bardağı sıvı yağ

·         3 yemek kaşığı tepeleme kakao

·         1 paket kabartma tozu

·         1 su bardağı tepeleme + 1 yemek kaşığı kadar un

·         İÇİ İÇİN:

·         1 adet yumurta akı 

·         1 su bardağı Hindistan cevizi

·         1 su bardağı pudra şekeri

·         Hazırlanışı

·         Yumurtaları köpürünceye kadar çırpın.

·         Şekeri ekleyin ve kabarıncaya kadar mikser ile çırpmaya devam edin.

·         Sıvı yağ, süt ve kakaoyu ilave edip güzelce çırpmaya devam edin.

·         Un ve kabartma tozunu ekleyip çırpın.

·          İç malzemesi için, bir kabın içinde yumurta akları, Hindistan cevizi ve pudra şekerini  karıştırın.

·         Kıvamı, elde şekillendirecek kıvamda olmaldır.( Gerekirse Hindistan cevizi ekleyiniz).

·          Kek kalıbını yağlayın.

·          Kek harcının yarısını kalıba dökün.

·          İç harcından  ceviz büyüklüğnde toplar yapıp fotoğraftaki gibi kek harcının  ortasına yan yana   yerleştirin. ( Ben 2 tatlı kaşığı ile  yuvarlak şekil verdim ama elinizle de şekillendirebilirsiniz).

·          Kalan kek harcını  topların üzerine dökün.

·         Soğuk 180 derecelik fırında  ara ara kontrol ederek pişirin.

·         Kek pişip soğuduktan sonra ters çevirerek servis tabAğına alın.

·         Ben Hindistan cevizi ve çikolata sosu ile süsledim.

·         Dilimleyerek servis yapın.

·         AFİYET OLSUN