LOKUM KEK

LOKUM KEK NASIL YAPILIR

Son günlerin en popüler tariflerinden...

Sevgili Özlem Yurtseven bizlerle bu nefis kek tarifini paylaşmışlar...teşekkür ederiz...ellerinize sağlık...

·         MALZEMELER:

·         4 adet yumurta

·         1,5 su bardağı şeker

·         1 su bardağı süt

·         2/3 su bardağı sıvı yağ

·         3 su bardağı un

·         2 paket kabartma tozu

·         Yarım portakal suyu veya 1 tatlı kaşığı vanilya

·         SOS MALZEMELERİ:

·         3 su bardağı süt

·         1 su bardağı su

·         2 yemek kaşığı kakao

·         5 yemek kaşığı toz şeker

·         80 gr bitter çikolata

·         Üzeri için:

·         Bol Hindistan cevizi.

·         YAPILIŞI

·         Önce sosu hazırlıyoruz.

·         Çikolata hariç bütün malzemeleri karıştırıp kaynayana kadar pişiriyoruz.

·         Kaynayınca çikolatayı ekleyip 1- 2 dakika daha pişiriyoruz.

·         Ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz (Ara sıra karıştıralım).

·         Kek malzemelerini de çırpıp yağlı kağıt serili dikdörtgen borcama döküyoruz.

·         Önceden ısınmış 180 derecede pişiriyoruz.

·         Kek pişip soğuduktan sonra kare şeklinde kesip(istenilen şekilde olabilir)önce sosa her tarafını hızlı bir şekilde batırıp sonra hindistan cevizine buluyoruz( sosta çok bekletirsek sosu çekeceği için içi beyaz kalmaz)

·         Keki biraz dinlendirdikten servis yapabilirsiniz.

·         AFİYET OLSUN