TARÇINLI KURABİYE

TARÇINLI KURABİYE
TAMER HAVA UZUN bizlerle bol fındıklı,tarçınlı nefis bir kurabiye tarifi paylaşmışlar. Teşekkür ederiz, ellerinize sağlık ...

·         MALZEMELER:

·         1 paket oda sıcaklığında tereyağı veya margarin

·         2 adet yumurta ( Akı hamura sarısı üzerine)

·         1 su bardağı yoğurt

·         1 su bardağı toz şeker

·         yarım su bardağından az sıvı yağ

·         1 paket kabartma tozu

·         1 paket vanilya

·         aldığı kadar un

·         İçi için:

·         dövülmüş fındık içi

·         tarçın

·         YAPILIŞ:

·         Yoğurma kabına yumurta aklarını, yağları şeker ve yoğurdu alalım.

·         Güzelce karıştıralım.

·         Azar azar unu ekleyelim. Unun üzerine kabartma tozu ve vanilyayı serpelim.

·         Kulak memesi kıvamında bir hamur yoğuralım.

·         Hamuru üçe bölelim.

·         Her bir bezeyi uzunca açalım.

·         Bezeyi hafif yağlayalım.

·         Yeteri kadar fındık ve tarçın karışımını serpelim.

·         Yanları kaldırarak ortada birleştirelim.

·         Yağlanmış fırın  tepsisine  kat yeri alta gelecek şekilde yerleştirelim.

·         Üzerine bolca yumurta sarısı sürelim.

·         Boydan boya çatalla çizelim.

·         Üzerine yine fındık ve tarçın karışımı serpelim.

·         Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.

·         AFİYET OLSUN