ŞIK SALATA

ŞIK SALATA
Misafirleriniz ve kendiniz için hazırlayabileceğiniz harika bir salatadır... Bir gece önceden hazırlayıp üzeri kapalı bir biçimde dolapta saklayabilirsiniz.. Değişik kalıplarla şekillendirmek mümkündür... Yalnız kalıpların içine streç film sermeyi unutmayınız.... İkindi çaylarında ve et yemeklerinin yanına yakışan bir salatadır...AFİYETLER OLSUN...

·         MALZEMELER:

·         6 adet orta boy patates

·         2 adet havuç

·         1 su bardağı kadar kornişon

·         1 demet dereotu

·         9-10 adet taze soğan

·         2 su bardağı kadar yoğurt ( Gerekirse ilave ediniz.)

·         tuz-karabiber

·         1-2 yemek kaşığı mayonez

·         YAPILIŞI:

·         Öncelikle patatesimizi haşlayalım.

·         Patatesler haşlanınca sıcaklığıyla ezelim.

·         Havuçları patatesin üzerine rendeleyelim.

·         Kornişonları küp küp doğrayalım.

·         Taze soğan ve dereotunu ince kıyım doğrayalım.

·         Yoğurt, mayonezi ve tuzu karıştıralım

·         Tüm malzemeleri geniş bir kaba alıp karıştıralım.

·         Tuz- karabiber serpelim .

·         Eğer dekorlu bir servis düşünüyorsak,kabımıza streç film serip, salatamızı üstüne döküp bir süre dolapta bekletelim.

·         Servis tabağına ters çevirelim.

·         AFİYET OLSUN