REÇELLİ KURABİYE

REÇELLİ KURABİYE
Sevgili Hilal Şimşek Yavuz Fransa' da yaşayan bir takipçim...Harika tatlılar yapıyor...Bana tariflerini gönderdiğinde güvenle sizlerle paylaşıyorum...Teşekkür ederim, Hilalcim ellerinize sağlık...

·         MALZEMELER:

·         250 gr. oda sıcaklığında tereyağı veya margarin

·         2 adet yumurta

·         200 gr. pudra şekeri

·         200 gr mısır nişastası

·         1 adet kabartma tozu

·         aldığı kadar un

·         İçi için:

·         reçel veya marmelat

·         Uç kısmı için:

·         Bitter çikolata (300 gr kadar)

·         veya çikolata sosu

·         YAPILIŞI:

·         Yumurta ve şekeri krema haline gelene değin karıştıralım.( Arzu ederseniz mikserle çırpabilirsiniz,çok daha kolay oluyor)

·         Nişasta ve kabartma tozunu ilave edelim ve azar azar unu ekleyelim.

·         Kulak memesi kıvamında bir hamur yoğuralım.

·         Krema torbasına veya tırtıl kurabiye kalıbına hamurumuzu koyup şekillendirelim.

·         Tercihen yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklarla dizelim.Önceen ısıtılmış  180 derecelk fırında  üzerleri pembeleşene kadar pişirelim.

·          Bir adet kurabiyeyi alalım ve üzerine yeteri kadar reçel veya marmelat sürelim.

·         Diğer kurabiye ile üzerini kapatalım.

·         Kurabiyemizin ucunu çok az sütle erittiğimiz çikolataya batıralım. (Veya çikolata sosuna).

·         Arzu ederseniz,Hindistan cevizi, çekilmiş antep fıstığı ,çekilmiş fındık veya cevize de bulayabilirsiniz.

·         AFİYET OLSUN