TENCEREDE PASTA NASIL YAPILIR

TENCERE PASTASI ( KEKİ) Önceden annelerimiz keki tencerede kül üzerinde yaparlardı....O keklerin tadı bambaşkaydı... .Tencere keki hem p...


TENCERE PASTASI ( KEKİ)
Önceden annelerimiz keki tencerede kül üzerinde yaparlardı....O keklerin tadı bambaşkaydı....Tencere keki hem pratik hem çok risksiz...Elektriklerin olmadığı zamanlarda ise bir kurtarıcı tarif...Ben pasta tarzı yaptım ama sadece kek olarak da yapılıyor..Arzu ederseniz kek harcına dövülmüş fındık, damla çikolata vs. ekleyelebilirsiniz...

·         MALZEMELER:
·         2 adet yumurta
·         1 su bardağı toz şeker
·         1 çay bardağı süt
·         yarım çay bardağı su
·         3 yemek kaşığı kakao
·         1 adet vanilya
·         1 paket kabartma tozu
·         1,5 su bardağı un
·         ÇİKOLATA SOSU İÇİN:
·         2 su bardağı süt
·         1 tatlı kaşığı un
·         1 tatlı kaşığı nişasta
·         yarım su bardağı toz şeker
·         2 yemek kaşığı kakao
·         Islatmak için
·         Yarım çay bardağı süt veya meyve suyu
·         YAPILIŞI:
·         Orta boy teflon tencereyi tereyağı veya margarin ile güzelce yağlayalım.
·         Yumurtaları köpürene kadar çırpalım.
·         Şekeri ekleyelim ve kabarıncaya kadar çırpmaya devam edelim.
·         Süt, su ve kakaoyu ilave edip çırpmaya devam edelim.
·         Elenmiş un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip çırpalım.
·         Kek harcını tencereye dökelim.
·         Tencerenin kapağını kapatalım.( Pişerken oluşan buharın keke akmaması için tencerenin kapağını temiz bir havlu ile kaplayın).
·         Ve çok kısık ateşte keki pişirmeye başlayalım.
·         Saati kontrol ediniz.
·         İlk 15 dakika sonra kapağını açıp keki kontrol edebilirsiniz.
·         20.- 30  dakikadan sonra  yavaş yavaş kek olmaya başlamıştır.( Her tencerenin kalınlığı farklı olduğundan pişme süresi farklıdır.  Kontrol ederek pişiriniz.)
·         Kürdan testi yapıp kekin pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
·         Ben gayet kısık ateşte pişirdim.
·         Problem yaşamadım.
·         Pişen keki ocaktan alınız.
·         İyice soğuduktan sonra tencereden servis tabağına ters çevirelim
·         Keki ortadan ikiye keselim.
·         Çikolata sosu için;
·         Tüm malzemeyi bir tencereye alalım.
·         Göz göz oluncaya kadar pişirelim.
·         Soğumaya bırakalım.
·         Keki süt veya meyve suyu ile ıslatalım.
·         Üzerine kremanın bir kısmını yayalım. ( Biraz üzeri için ayırınız.)
·         Arzu ederseniz meyve dilimleri, damla çikolata vs. kullanabilirsiniz.
·         Diğer kek parçasını da süt ile ıslatıp ve üzerine pastanın üzerine kapatalım.
·         Kalan kremayı  pastanın üzerine  dökelim.
·         Arzu ettiğiniz gibi süsleye bilirsiniz.
·         Pastayı bir süre dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapalım.
·         AFİYET OLSUN









DAHA FAZLA LEZZET

tencere pasta nasıl yapılır 6427496588620483882

Yorum Gönder

  1. Tencerenin ölçüsünü (cm) öğrenebilirmiyim? Fotoğraftan tahmin etmek yanıltıcı olabiliyor. Ellerinize sağlık :)

    YanıtlaSil
  2. merhaba selma hnm nasıl güzel bir kek olmuş hele soslu haline bayıldım eline sağlık sevgiler

    YanıtlaSil
  3. ELINE DAĞLIK NEFIS GÖRUNUYOR

    YanıtlaSil
  4. Selma Hanm sürekli olarak takipcinizim tariflerinzz mükemmel :))

    YanıtlaSil
  5. süper görünüyo olsada yesek şimdi:)

    YanıtlaSil
  6. Selma hanım tencerenin ebetlarını öğrenebilirmiyim ayrıca sitenizde tariflerde süper teşekkürler...

    YanıtlaSil
  7. Ayyy Selma Hanım aldınız bizi götürdünüz yıllar öncesine en sevdiğim kek tencere keki ellerinize sağlık daha benim annanem sadesini yapardı düdüklü tencerede üzeri yamru yumru olurdu sünger gibi oyy çayla ne de güzel yenirdi sonra bu tarifler unutuldu en kısa zamanda yapacağım Kocaman sevgilerimle banda beklerim Banudan şımartan tatlar

    YanıtlaSil
  8. Tarifte yağ yok. Yağsız mı yapılıyor?

    YanıtlaSil
  9. Annem yapardı külün üstünde.. Ben de başında bekler, kokusunu içime çekerdim..:) Çok güzel olurdu.. Ben hiç yapmadım tencere keki.. Deneyeceğim. Bu ilk olsun..:) Sevgiler..:)

    YanıtlaSil

emo-but-icon

.........

SOSYAL MEDYA

Image and video hosting by TinyPic

Paylaşalım..

facebook twitter google+ youtube

FACEBOOK SAYFAMIZ

Popüler Yayınlar

Email Takip

Translate

item