PATLICAN REÇELİ

PATLICAN REÇELİ İnanılmaz bir lezzet...        Sevgili ES İN ULUSAL' a tarifini bizlerle paylaştığı için teşekkür ederiz; elleri...



PATLICAN REÇELİ
İnanılmaz bir lezzet...

      Sevgili ESİN ULUSAL' a tarifini bizlerle paylaştığı için teşekkür ederiz; ellerinize sağlık :)

·         MALZEMELER:
·         1 kilo minik patlıcan
·         1,5 kilo toz şeker
·         4-5 adet karanfil
·         minicik kırmızı gıda boyası
·         1 çay kaşığı kadar limon tuzu
·         YAPILIŞI:
·         Patlıcanları tamamen soyalım ve soğuk suda bekletelim.
·         Süzgeçten geçirdikten sonra üzerlerine sıcak su dökelim.
·         Bir süre beklettikten sonra güzelce suyunu süzelim.
·         Geniş bir tencereye patlıcanları ve şekeri alalım.
·         1 gece bekletelim.
·         Ertesi gün gıda boyasını ve karanfilleri de ekleyerek kısık ateşte patlıcanlar yumuşayıncaya kadar pişirelim. Pişmeye yakın limon tuzunu ilave edelim.
·         Reçel soğuduktan sonra kavanozlara yerleştirelim ve ağzını sıkıca kapatalım.
·         NOT: İsteyenler patlıcanları 1 gece önceden kirece de yatırabilirler.
·         AFİYET OLSUN

DAHA FAZLA LEZZET

REÇELLER 589250419460955484

Yorum Gönder

  1. Merhabalar,
    Ellerinize emeğinize sağlık. Harika bir şey olmuş….. Sevgilerimi bıraktımmmm…..:))

    YanıtlaSil
  2. kirece tatması lazım yoksa güzel olmaz

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sevgili Esin Ulusal hanım patlıcanları kendi bahçesinden toplayıp reçelini yapıyor ve son 2 yıldır da bana gönderiyor sağ olsun. Fotoğrafı da ben .çektim... Kurabiye gibi harika bir patlıcan reçeli..

      Sil
  3. Çok leziz görünüyor. Küçüklüğümde yediğim patlıcan reçelinin tadını hiçbir yerde bulamıyorum. sanırım o kiraçe yatırılıp yapılana farklı bir tarifti. ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  4. Bu kadarı da fazla ama dedirtecek bir tarif :)Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil

emo-but-icon

.........

SOSYAL MEDYA

Image and video hosting by TinyPic

Paylaşalım..

facebook twitter google+ youtube

FACEBOOK SAYFAMIZ

Popüler Yayınlar

Email Takip

Translate

item