HAVUÇ ÇORBASI

HAVUÇ ÇORBASI NASIL YAPILIR
Mis gibi... tüm vitamini içinde  bir çorba...



MALZEMELER
Yarım kilo havuç
2 adet patates
1 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı tereyağı  veya bir çay bardağı zeytinyağı
6-7 su bardağı sıcak su veya et suyu  ( Kıvamı arzunuza göre).
tuz
karabiber
YAPILIŞI:
Bir tencereye yağı alınız.
İnce kıyım doğranmış soğanları yağda soteleyiniz.
Havuç ve patatesi küp küp doğrayıp soğanlara ilave edip,kısık ateşte birlikte kavurmaya devam ediniz.
Kavrulan sebzelerin üzerine sıcak suyu ilave ediniz.
15- 20 dakika  pişiriniz.
Çorba sıcakken  blendırdan geçiriniz.
Sıcak servis yapınız.
AFİYET OLSUN