DİLEK KURABİYELERİ (YILBAŞI KURABİYELERİ)

DİLEK KURABİYELERİ (YILBAŞI KURABİYELERİ)
Annem her yılbaşı günü su böreği yapardı...yıkanmış bir demir parayı rast gele böreğin içine koyardı...hepimiz şanslı kim olacak diye merak ederdik..
Dilek kurabyeleride çok eğlenceli kurabiyeler...yapımı da çok zevkli...çocuklarınızla birlikte yapmanızı öneririm...

·         MALZEMELER:

·         Hamur malzemeleri:

·         300 gr.oda sıcaklığında tereyağı veya margarin

·         1 adet yumurta

·         1 su bardağı pudra şekeri

·         2 paket vanilya

·         yarım paket kabartma tozu

·         4 su bardağı kadar un

·         Süslemek için:

·         Çeşitli renklerde gıda boyası

·         toz şeker

·         İçi için:

·         Dileklerin yazıldığı kağıtlar.( Falım sakızlarının içindeki dilek kağıtlarını kullanabilirsiniz.).

·         Kürdan

·         İp veya kurdele

·         YAPILIŞI:

·         Yoğurma kabına tüm hamur malzemelerini alalım.

·         Ve ele yapışmayan bir hamur yoğuralım.

·         Hamur hafif unlu zeminde merdane yardımıyla açalım.

·         Değişik şekillerdeki kalıplar ile keselim.( Kalp,yıldız, çam ağacı şekiller  vs.).

·         Tam ortalarına dilek kağıtlarını yerleştirelim.

·         Her kurabiyenin üzerine yine aynı kendi şeklindeki diğer kurabiye ile kapatalım.

·         Üst kısımlarına kürdan ile delikler yapalım ve pişirirken kürdan üzerlerinde kalsın.( İpin geçmesi için).

·         Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine  kurabiyeleri dizelim.

AFİYET OLSUN