HURMANİSA

HURMANİSA Bir Boşnak tatlısıdır. Bende bir Boşnak kızıyım.Akraba büyüklerimiz her bayram bu tatlıyı yaparlardı. Çocukken bayramlarda, ta...


HURMANİSA
Bir Boşnak tatlısıdır. Bende bir Boşnak kızıyım.Akraba büyüklerimiz her bayram bu tatlıyı yaparlardı. Çocukken bayramlarda, tatlılarda bir başka güzeldi :( Herkese mutlu nice bayramlar diliyorum. Sevgilerimle...



·         MALZEMELER:
·         1 adet yumurta
·         yarım çay bardağı sıvı yağ
·         yarım çay bardağı erimiş tereyağ
·         2 çorba kaşığı yoğurt
·         1 çorba kaşığı sirke
·         yarım paket kabartma tozu
·         1 çay bardağı dövülmüş badem veya fındık
·         2- 2,5  su bardağı un
·         ŞERBETİ:
·         2,5 su bardağı toz şeker
·         2,5 su bardağı su
·         1 tatlı kaşığı limon suyu
·         YAPILIŞI:
·         İlk önce şerbetimizi kaynatalım.
·         Şerbetin kıvamı ne çok sıvı ne de çok koyu olsun.
·         Soğutalım.
·         Hamur yoğuracağımız kaba, eritip soğuttuğumuz tereyağını,yoğurdu,, yumurtayı, sirkeyi, sıvı yağı, toz haline gelene dek dövülmüş badem ya da fındığımızı koyup çırpma teliyle iyice çırpalım.
·         Eleyerek unumuzu ve kabartma tozunu  ekleyip iyice yoğuralım.
·         Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlayalım ve oval şekil verelim.
·         Yağlanmış tepsiye biraz aralıklarla dizelim.
·         Ortalarına badem koyalım.
·         190 derecelik fırınımızda kızarana kadar pişirelim.
·         Fırından çıkardığımızda ilk sıcaklığı geçtiğinde üzerine soğuk şerbetimizi dökelim.

·         AFİYET OLSUN

DAHA FAZLA LEZZET

TATLILAR 8279911017558210922

Yorum Gönder

  1. Biz Boşnakların baş tatlısı :)ellerinize sağlık....

    YanıtlaSil
  2. Ellerininze,emeğinize sağlık. Perizat Kuzu

    YanıtlaSil
  3. Ellerinize, emeğinize sağlık... Perizat Kuzu

    YanıtlaSil
  4. Farkli tatlari denemeyi seviyorum mutlaka denicem mevlut derya ay

    YanıtlaSil

emo-but-icon

.........

SOSYAL MEDYA

Image and video hosting by TinyPic

Paylaşalım..

facebook twitter google+ youtube

FACEBOOK SAYFAMIZ

Popüler Yayınlar

Email Takip

Translate

item