KREP KANAPE

KREP KANAPE

Krep, genellikle  pazar kahvaltılarının vazgeçilmezlerindendir. Sevgili YSM YSLV bizlerle özelikle açık büfe menüsü olabilecek tarzda hoş bir krep tarifi paylaşmışlardır. teşekkür ederiz; ellerinize sağlık :)

·         MALZEMELER:

·         Krep için:

·         1 su bardağı süt

·         2 adet yumurta

·         2,5 yemek kaşığı un

·         1 tatlı kaşığı şeker

·         tuz

·         ÜZERİ İÇİN:

·         Taze kaşar, siyah zeytin ,yeşil zeytin, domates, biber, salam vs.

·         İÇİ İÇİN:

·         Zeytin ezmesi

·         YAPILIŞI:

·         Krep malzemelerini derin bir kapta çırpma teli ile güzelce karıştıralım.

·         Isıtılmış ve az yağlanmış teflon veya krep tavasına 1 kepçe krep hamurumuzdan alıp her iki tarafını da pişirelim. Tüm malzeme bitene kadar bu işlemi tekrarlayalım.

·         Kreplerin içine zeytin ezmesi sürelim ve rulo şeklinde saralım.

·         İki parmak genişliğinde  keserek üzerine  peynir domates, zeytin vb. bir kahvaltılık malzeme yerleştirip kürdanla tutturalım .

·         AFİYET OLSUN