MANTAR MANTISI

MANTAR MANTISI Mantar Mantısını bir çoğumuzun denemediğini sanıyorum... Böyle bir lezzet nasıl anlatılır ki bilmiyorum. Denediğimde be...


MANTAR MANTISI
Mantar Mantısını bir çoğumuzun denemediğini sanıyorum... Böyle bir lezzet nasıl anlatılır ki bilmiyorum. Denediğimde bende böyle bir sonuçla karşılaşacağımı beklemiyordum... Bizler çok beğendik... Kendinize ve misafirlerinize mutlaka yapmanızı öneririm...Servis tabağında da çok şık duruyor...Ekmekle yemenizi tavsiye ederim:) 

  • MALZEMELER:
  • 400 gr. büyük  boy kültür mantarı
  • 200 gr kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • Arzuya göre 1-2 adet  yeşil biber
  • 1 adet domates
  • 2 diş sarımsak
  • Sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • tuz- karabiber
  • ÜZERİ İÇİN:
  • 5-6 çorba  yoğurt
  • sarımsak
  • tuz
  • SOSU İÇİN:
  • tereyağ
  • pul biber
  • nane
  • YAPILIŞI:
  • Bir tencereye yağı alın ve ince kıyılmış soğanları pembeleşen kadar kavurun.
  • Kıymayı ekleyip,eze eze suyunu çekene kadar kavurun.
  • Minik doğranmış domatesi, salçayı ve baharatları ekleyerek pişirin.
  • Mantarların kabuklarını soyun ve saplarını koparın.
  • Mantarların içlerini temizleyin.
  • Her mantarın içine yeteri kadar kıymalı harçtan koyun ve yağlanmış fırın kabına dizin.
  • 200 derecede mantarlar yumuşayıncaya kadar pişirin.
  • Servis tabağına alın ve tek tek mantarların üzerine sarmısaklı yoğurt dökün.
  • Tereyağın da pul biber ve naneyi yakıp yoğurdun üzerine gezdirin
  • Sıcak servis yapın.
  • Afiyet olsun



DAHA FAZLA LEZZET

Yoğurt 6577846557023243677

Yorum Gönder

  1. Harika bir servis. Harika bir lezzet. Mantının böylesi sizden yenir. :)

    YanıtlaSil
  2. selmacım,resim,sunum,tarif ve eminim lezzet süper olmuş emeğine sağlık

    YanıtlaSil
  3. Gerçekten güzel mantar sevenler için.Bende daha değişik olarak yapıyorum blogda http://guloannemutfakta.blogspot.com/2011/06/mantar-mantisi.html tarifi var sevgiler

    YanıtlaSil

emo-but-icon

.........

SOSYAL MEDYA

Image and video hosting by TinyPic

Paylaşalım..

facebook twitter google+ youtube

FACEBOOK SAYFAMIZ

Popüler Yayınlar

Email Takip

Translate

item