DONUT

 DONUT Amerikalıların Donut' u. Bizim Lokma tatlımıza biraz benziyor,;biz üzerine şerbet döküyoruz veya toz şeker serpi...







 DONUT
Amerikalıların Donut' u. Bizim Lokma tatlımıza biraz benziyor,;biz üzerine şerbet döküyoruz veya toz şeker serpiyoruz. Amanların Berliner' ine de benziyor. Çok hafif bir tatlı. Yapımı kolay ve zevkli. 25 adet civarında çıkıyor. Üzerine dilediğiniz sosu ,şekerlemeler, fındık, antep fıstığı veya pudra şekeri serpebilirsiniz


MALZEMELER:
3 su bardağı un
yarım çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı ılık su
yarım çay bardağından az sıvı yağ
20 gr. Yuva yaş maya
3 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
2 adet yumurta
İÇİ ÇİN:
1 su bardağı marmelat
ÜZERİ İÇİN.
2 paket Bitter çikolata
ve renkli şekerlemeler
KIZARTMAK İÇİN:
Sıvı yağ
.
 YAPILIŞI:
Karıştırma kabına unu döküp ortasını havuz gibi açıyoruz. Unun üzerine toz şekeri ve tuzu serpip,ortasına da mayayı,ılık sütü,ılık suyu ve yumurtayı kırıyoruz.Önce havuzun içindekileri karıştırıyoruz ve unu yavaş yavaş içeriye doğru alarak 4-5 dakika güzelce yoğuruyoruz. Eğer yumurtalar büyükse belki çok az daha un gerekebilir. Hamurun kıvamı kulak memesinden biraz daha yumuşak olmalıdır. Hamuru mayalanması için üzerini örterek ılık bir ortamda bekletiyoruz. Mayalanan hamuru hafif unlu zeminde merdane yardımıyla kurşun kalem kalınlığında açalım
  Su bardağı ile keselim.
 Ortasına delikleri ben krema torbasının ucuna taktığımız metal aparatı kullanarak açtım, Küçük bir kapak yardımıyada açabiirsiniz
 Bol kızgın yağda hamurları kızartalım.Yalnız kızartırken başından ayrılmayınız, kızarması 1 dakika sürmüyor.
 Kızaranları havlu kağıt serilmiş servis tabağına alalım.
 Ilındıktan sonra içine bir ucundan delik açıp şanti torbasıyla marmelat sıkıyoruz.

Daha sonra benmari usulü eritilmiş çikolataya bir yüzünü buluyoruz.Servis tabağına alıp,servis yapabilirsiniz AFİYET OLSUN
NOT: Donutların üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz veya beyaz çikolataya bulayabilirsiniz. Ve üzerine renkli şekerlemeler, antep fıstığı veya boncuklarla süsleyebilirsiniz.
NOT: Donutların üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz veya beyaz çikolataya

DAHA FAZLA LEZZET

yaş maya 8806460905345015657

Yorum Gönder

  1. Ellerinize sağlık. Güzel göründüğü kadar lezzetlidirde. Kilo yapmazsa garantiyse. bende yapayımmı:))

    YanıtlaSil
  2. Harika gözüküyor :) Paylaşım için teşekkürler

    YanıtlaSil
  3. şahane olmuşlar
    bayıldım
    ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  4. Bu hamurişini en çok "Polis Akademisi" film ve çizgifimlerinden hatırlıyorum. Polislerin favori yiyeceği idi. Ellerinize sağlık, iştah açıcı görünüyor. :)

    YanıtlaSil
  5. deniycem selma abla hep merak ederdim ama hiç bir tarife güvenemiyordum
    siz yapınca cesaretlendim hemen yapıcam

    YanıtlaSil
  6. Biz çok beğendik canım, çok hafif. Özellikle ılıkken hepsini yemek istiyor insan :)

    YanıtlaSil
  7. Kizim bunu cok seviyor disardan aliyodum hep.artik evde. Kendim yapabilecemm.cok guzel gozukuyor elinize saglik.

    YanıtlaSil
  8. o kadar cok donut tarifi denedim,amasizin verdiginiz tarif tam tuttu tsk.

    YanıtlaSil
  9. cikolata sosuyla olmazmikii :s

    YanıtlaSil
  10. marmelatı içine çekiyormu ? ne kadar sıkmak gerekıyor

    YanıtlaSil
  11. Marmelat içinde kalıyor. Hafif taşana kadar koyabilirsiniz marmelatı

    YanıtlaSil
  12. Cok denemek istiyorum ama korkuyorum ne kadar guzel olmuslar ya bayildim masalh selma hnm

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ben defalaca denedim..sonucu hep başarılı...kolay bir tarif..ölçülerde tamdır...

      Sil
    2. Cok tesekkur ederim yazdim tarifinizi:)

      Sil
  13. Firinda kizartsak sonuc nasil olur acaba fikri olan var mi?

    YanıtlaSil
  14. Marmelat delik olan ortaya mı sıkılıyor yoksa hamurun içine mi sıkılıyor

    YanıtlaSil
  15. Kızartma işlemine kadar hersey tamam da birşey sorucam marmeladı delik olan yere mi yoksa hamyrun içine mi sikicaz onu anlamadim yardimci olursaniz sevinirim

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Delik kısmı boş zaten..kızaran hamurun içinden şırınganın ucunu batırıp marmelatı sıkıyoruz..alabildiği kadar...marmelatsız da güzel oluyor...

      Sil
    2. Çok teşekkür ederim :)

      Sil
    3. Fırında olan tarifi de paylasirsaniz. Şimdiden teşekkürler

      Sil

emo-but-icon

.........

SOSYAL MEDYA

Image and video hosting by TinyPic

Paylaşalım..

facebook twitter google+ youtube

FACEBOOK SAYFAMIZ

Popüler Yayınlar

Email Takip

Translate

item