ETİMEKLİ PASTA

ETİMEKLİ PASTA
Ekmek kadayıfını seviyorsanız bu tatlıyı da beğeneceğinizi sanıyorum,tatlar biraz benziyor.. Yalnız biraz daha hafiftir :)

·         MALZEMELER:

·         2 adet yumurta

·         yarım su bardağı toz şeker

·         yarım su bardağı sıvı yağ

·         yarım su bardağı süt

·         1 paket vanilya

·         1 paket kabartma tozu

·         1 paket çekilmiş Etimek

·         1 yemek kaşığı un

·         ŞERBETİ İÇİN :

·         1 su bardağı şeker

·         1,5 su bardağı su

·         ÜZERİ İÇİN:

·         1 poşet kakaolu puding

·         3 su bardağı süt

·         YAPILIŞI:

·         Öncelikle şerbeti hazırlayalım.

·         Bir tencereye şeker ve suyu alalım, şeker eriyinceye kadar kaynatıp, soğumaya bırakalım.

·         Yumurta ve şekeri mikserle güzelce çırpalım.

·         Sıvı yağı,süt ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam edelim.

·         üzerine incecik çekilmiş Etimek, un ve kabartma tozunu ilave edip karıştırmaya devam edelim.

·         Karışımı yağlanmış orta boy bir  fırın kabına ( Tercihen 22x22 ebatlarında) dökelim.

·          Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında yaklaşık 20- 25 dakika pişirelim.

·         Fırından çıkan sıcak kekin üzerine soğuk şerbeti dökelim.

·         Soğumaya bırakalım.

·         Bir tencereye Puding ve sütü alalım, pişirelim.

·         10 dakika kadar ara ara karıştırarak soğutalım.

·         Pudingi şerbetli kekin üzerine yayalım.

·         Ve en az 2 saat  buzdolabında beklettikten sonra dilimleyerek servis yapalım

·         AFİYET OLSUN