OSMANLI LİMONATASI

 OSMANLI LİMONATASI
Yaz sıcağında su dışında  içmeği sevdiğim  limonatayı evde büyük bir keyifle yapıyoruz. Limon ve portakalı rendeleme ve suyunu çıkarma  görevi eşimin :) Bu en zor olan  kısmı zaten :(  :))) Limonataya gerçekten portakal çok hoş ve ferahlatıcı bir aroma katıyor.

MALZEMELER:
1 kilo sulu  limon
1 adet portakal
3 su bardağı tozşeker
1 demet taze nane
5 litre su
 YAPILIŞI:
Limonları ve portakalı güzelce yıkayın ve kurulayın.
Kabuklarını geniş bir cam kaba rendeleyip şekerle iyice ezin.
 Naneleri de yıkayıp, ince kıyım doğrayıp  ilave edin. Eze eze karştırın.
Limonların suyunu sıkıp ekleyin ve güzelce karıştırın.
Portakalı ince ince dilimleyip ilave edin.
 Ve bir gece üzeri kapalı olarak buzdolabında bekletin.
 Ertesi gün 5 litre suyunu ilave edin.
 Limonatayıı,  ince bir süzgeçten veya temiz bir tülbentten geçirerek süzün.
Limonatayı sürahilere  doldurup, iyice soğutun.
Servis yaparken limon dilimleri, nane yaprağı,portakal dilimi veya buz ile ikram edin. AFİYET OLSUN