PATATES CİPSİ

• • 
    

    PATATES CİPSİ
    TV seyrederken nedense hep birşeyler atıştırmak isteriz. Hazır olarak aldığımız cipsler çok lezzzetlidir ama bilmem kaçıncı defa  yağ aynı kızartmalarda kullanlılrr. Evde kendinize ve çocuklarınıza yapabileceğiniz çok güzel bir cips tarifi:))
    
    MALZEMELER:
    Patates
    tuz
    buz
    su
    KIZARTMAK İÇİN:
    Sıvı yağ
    YAPILIŞI:
    Patateslerin kabuklarını soyalım ve yıkalayalım. Sonra jilet gibi incecik keselim.Yeteri kadar suyun içine bir miktar buz atalım ve dilimlediğimiz patatesleri buzlu suyun içinde 5 dakika bekletelim. Patateslerin suynu süzelim ve havlu kağıt serilmiş bir tepsinin içine serip patateseri iyice kurulayalım. Bol kızgın sıvı yağın içme az az patatesleri atalım. Yani patatesler rahat biçimde kızarmalıdır. Çok patates koyarsak yağın sıcaklığını alır ve çıtır patates elde edemeyiz. Kızaran patatesleri yine havlu kağıt serilmiş bir tepsiye çıkaralım ve mümkünse tek tek dizelim ve tuzlayalım. Çok lezzetli cipslerimiz AFİYET OLSUN
    NOT:Bu şekilde havuç ve pancar cipsleri de yapabilirsiniz
    .