NOHUT KÖFTESİ

NOHUT KÖFTESİ

MALZEMELER:
2 su bardağı haşlanmış nohut
yarım demet maydanoz
yarım demet dereotu
1 adet irice kuru soğan
4 diş sarmısak
5-6 yemek kaşığ galeta unu
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı tuz
pul biber- nane-kimyon- toz kişniş-
KIZARTMAK İÇİN:
Sıvı yağ
YAPILIŞI
Haşlanmış nohutu robottan geçirip püre haline getirelim. İnce kıyım doğranmış,kuru soğan,sarmısak,maydanoz,dereotu,galeta unu,yumurta ve baharatları ekleyip yoğuralım.Üzerini kapatıp bir 15 dakika kadar buzdolabının normal rafında bekletelim.Harcımızdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım ve kızgın sıvı yağda kızartalım. Sıcak veya soğuk servis yapalım .AFİYET OLSUN