MAKARNA SALATASI

MAKARNA SALATASI
Benim çok sevdiğim bir salata tarifidir. ..Dereotu inanılmaz yakışıyor...Garnitür olarak içine dilediğinizi kullanabilirsiniz...

·         MALZEMELER:

·         Yarım paketten biraz fazla makarna ( Burgu- mantı-boru şekillerinden daha şık oluyor.)

·         2 adet havuç

·         10 adet kadar kornişon turşu

·         1 demet dereotu

·         1 su bardağı bezelye

·         1 kutu mısır

·         3-4 yemek kaşığı mayonez

·         2 su bardağı yoğurt

·         5-6 diş sarımsak

·         YAPILIŞI:

·         Öncelikle tenceremize yeteri kadar su koyalım.

·         Su kaynayınca içine tuzunu ve çok azda sıvı yağ ekleyelim.

·         İyice kaynayan suyumuza makarnalarımızı koyalım.

·         Arada karıştıralım ki yapışmasın.

·         Makarnalarımızı hafif diri kalacak şekilde haşlayalım.

·         Haşlanan makarnalarımızı süzgeçte süzelim.

·         Sarımsaklı yoğurdumuzu hazırlayalım, mayonezi  ekleyelim.

·          Genişçe bir kaba soğuyan makarnalarımızı alalım.

·         Üzerine ince kıyılmış dereotunu, minik doğranmış kornişon, mısır, bezelye, rendelenmiş havuçları ekleyip güzelce karıştıralım.

·         Sarımsaklı, mayonezli yoğurdu karışıma ilave edip güzelce karıştıralım.

·         Servis tabağına alalım.

·         Üzerini süsleyelim.

·         NOT: Arzu ederseniz, havuçları küp küp doğrayıp  haşlayarak kullanabilirsiniz.

·         NOT:Üzerini süslemek için arzuya gör mısır, dereotu, kornişon turşu,  kokteyl zeytin, havuç kullanabiliriz.

·         AFİYET OLSUN