EV YAPIMI LAHMACUN İÇİ

{[['']]}






EV YAPIMI LAHMACUN İÇİ( 40- 45 ADET)

MALZEMELER:
1 kilo kuzu boşluğundan kıyma
250 gr dana kıyma
veya normal kuzu- dana kıyma karışık- 150 gr kuyruk yağı
4-5 adet kuru soğan
4 adet domates
6-7 adet sivri biber
2 adet kırmızı biber ( arzuya göre)
2 demet maydanoz
3-4 yemek domates salçası
2-3 yemek kaşığı biber salçası
4-5 diş sarımsak
tuz- karabiber-pul biber
arzuya gör isot
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı su
GARNİTÜRÜ İÇİN:
piyazlık soğan- domates- maydanoz- kıvırcık-pul biber vs
YAPILIŞI:
Tüm sebzeleri minicik doğrayalım veya robotta çekelim.Kıyma,salçaları,baharatları ve yağı karıştıralım.Su ilave ederek lahmacun hamurunun üzerine sürülecek kıvamda olmalıdır. İç malzememizi hazırladık artık pide fırınına gönderebilirsiniz.AFİYET OLSUN
NOT: Malzemeleri yarı yarıya kullanabilirsiniz.Artan lahmacunları buzdolabı poşetlerine koyunuz,daha sonra ısıtıp servis yapabilirsiniz.
Yazıyı paylaşın :

3 yorum:

  1. Kıyma pişerken top top olmasın diye,kıvamı inceltiyor

    YanıtlaSil
  2. bende su katiyorum, oktay ustanin yaptigini da görmüstüm güzel oluyor

    YanıtlaSil

 
Support : Şablon Tasarım
Copyright © 2013-2014-2015. Mutfak Ve Tatlar - Tüm Hakları Saklıdır. İzinsiz yazı ve görsel alıntısı yapılamaz.
Şablon Uyarlama : Sakarpiyon Fotoğraf-Günce-Tasarım