GARNİTÜRLÜ MİLFÖY

Çok pratik ve lezzetli bir tarif
GARNİTÜRLÜ MİLFÖY

·         Sevgili Eda Ertekiner'e tarifini bizlerle paylaştığı için teşekkür ederiz; ellerinize sağlık:))

·         MALZEMELER:

·         Milföy

·         tavuk

·         patates

·         havuç

·         bezelye ( Konserve de olabilir)

·         tuz- karabiber- pul biber

·         arzuya göre köri

·         ÜZERİ İÇİN: Yumurta sarısı

·         YAPILIŞI:

·         Tavukları minik küp şeklinde doğrayalım,ve az sıvı yağda kavuralım.

·          Patatesi ve havucu haşlayalım, tavla zarı büyüklüğünde doğrayalım.

·         Bezelyeyi konserve kullanmayacaksak haşlayalım.

·         Tüm malzemeleri baharatlarla birlikte bir kabın içinde karıştıralım.

·         Milföyleri dolaptan çıkaralım ve biraz yumuşamalarını bekleyelim.

·         1 adet milföyü elimizle hafifce esnetelim.

·         Ve içine yeteri kadar iç malzememizden koyalım. kenarları üzerine kapatalım. Ekli yer alta gelecek şekilde yağlanmış fırın tepsimize dizelim.

·         Tam ortadan üzerine 4-5 adet kesikler atalım.

·         Diğer milföylere de aynı işlemi uygulayalım.

·         Üzerine yumurta sarısı sürelim.

·         Isınmış 200 derecede üzerleri kızarana değin pişirelim. AFİYET OLSUN.

·         NOT: Ölçü ile yazmadım, kişi sayısına göre yapabilirsiniz.