TAVADA RULO BÖREK

TAVADA RULO BÖREK Gayet pratik bir börektir.Olur da elektrikler  giderse " Şimdi ne yapacağım misafirlerime " dediğimiz zama...


TAVADA RULO BÖREK
Gayet pratik bir börektir.Olur da elektrikler  giderse " Şimdi ne yapacağım misafirlerime " dediğimiz zamanlar için güzel bir tava böreği tarifi:)

·         MALZEMELER:
·         3 adet yufka
·         2 adet yumurta
·         1,5çay bardağı haşlanmış bezelye
·         çeyrek demet maydanoz
·         100 gr beyaz peynir
·         100 gr tulum peyniri
·         100 gr kaşar peyniri
·         KIZARTMAK İÇİN:
·         Az sıvı yağı
·         YAPILIŞI:
·         Peynirleri ezelim,ince kıyılmış maydanozu ve bezelyeyi eleyip karıştıralım.(Yumurta aklarını ziyan olmamaları için iç malzemeye ekleyebilirsiniz.)
·         Yufkalardan birini tezgaha serelim ve iç malzemenin bir kısmını tüm yufkanın her yerine serpelim.
·         Yufkanın tüm kenarlarına ve birkaç orta yerine fırça ile yumurta sarısı sürelim.
·         2. yufkayı üzerine sürelim.
·         Yine iç malzemenin bir kısımı üzerine serpelim.
·         Yufkanın tüm kenarlarına ve 1-2 orta yerine yumurta sarısı sürelim.
·          Son 3. yufkayı da üzerlerine serelim. kalan iç malzemeyi yufkanın her yerine serpelim.
·          Yumurta sarısını yufkanın tüm kenarlarına ve 1-2 ortasına sürelim, 4 kenarı da hafifi içe katlayalım ve sıkıca bir rulo yapalım.
·          2 parmak kalınlığında böreklerimiz dilimleyelim.
·          Teflon tavaya az sıvı yağ koyalım ve kızınca böreklerimizi pişirelim.
·          AFİYET OLSUN
·          NOT:Dilediğiniz bir iç malzemeyi kullanabilirsiniz.
·          Yalnız peynir çok yağlı,yumuşak peynir olmasın, kızartırken akabilir.
·          NOT: Patatesli bir iç malzeme ile de yapabilirsiniz.







DAHA FAZLA LEZZET

yufka 7355305768162760332

Yorum Gönder

  1. börek cok güzel ellerinize sağlık sorum şu acaba bu börek fırına atılabilirmi:)

    YanıtlaSil
  2. Börek tavada yağda piştiğinden yufkalara sos kullanmadık, fırında pişirmek isterseniz sos sürmeniz gerekir.Sıvı yağ yoğurt,yumurta veya sıvıyağ - su karışımı kullanabilirsiniz canım

    YanıtlaSil

emo-but-icon

.........

SOSYAL MEDYA

Image and video hosting by TinyPic

Paylaşalım..

facebook twitter google+ youtube

FACEBOOK SAYFAMIZ

Popüler Yayınlar

Email Takip

Translate

item