COCOSTAR KURABİYE

 COCOSTAR KURABİYE
 Sevgili Hilal Şimşek Yavuz' a tarifi bizlerle paylaştığı için teşekkür ederiz; ellerinize sağlık:)

·         MALZEMELER

·         2 adet yumurta ( Beyazlarını ayırıyoruz)

·         1 Türk kahvesi fincanı kakao

·         2 Türk kahvesi fincanı pudra şekeri

·         250 gr margarin veya tereyağı ( oda sıcaklığında)

·         yarım kabartma tozu

·         1 adet vanilya

·          aldığı kadar un

·         İÇİ İÇİN:

·         Ayırdığımız yumurta akı

·         2 su bardağı Hindistan cevizi

·         2 çay bardağı pudra şekeri

·         İç malzemeyi güzelce karıştıralım ve fındıktan biraz daha büyük toplar yapalım.

·         ÜZERİ İÇİN.

·          Eritilmiş çikolatayı,2 kaşık süt ve 1 yemek kaşığı yağ ile karıştıralım.

·          YAPILIŞI:

·          Malzemelerin un haricinde karıştıralım ve krema haine getirelim.

·          Unu azar azar ekleyelim.

·          Ben 250-300 gram kadar un kullandım.

·          Hamurumuz ele yapışmayan fakat gayet yumuşak bir hamur olmalıdır.

·          Hamurumuzdan parçalar koparalım ve içli köfte gibi açıp ortasını boş bırakalım.

·          İç malzemeyi tam ortasına yerleştirelim.

·         Yağlı kağıt serilmiş veya yağlanmış fırın tepsimize aralıklarla dizelim.

·         160 derecede pişirelim.

·          Soğuduktan sonra üzerine çikolata sosunu döküp,süsleyelim.

·          AFİYET OLSUN