SÜTLÜ BULGUR ÇORBASI

SÜTLÜ BULGUR ÇORBASI
ÇOCUKLARA ÖZEL


MALZEMELER:
1 kg tercihen günlük süt (DAHA AZ KATKISIZ OLDUĞU İÇİN )
yarım su bardağı bulgur
SOSU İÇİN;
ARZUYA GÖRE
1 yemek kaşığı tereyağı
Tuz, nane, karabiber, pulbiber
YAPILIŞI:
Bulgurları güzelce yıkayıp, bir tencereye alalım.Üzerini hafif geçecek kadar su koyup,yumuşuncaya kadar pişirelim. Sütü ısıtıp, bulgura ekleyelim. 1-2 kaynadıktan sonra altını kapatalım.( Çok kaynatırsak sütün vitamim değerleri kaybolur.)Altını kapattıktan sonra tuzunu ekleyelim.
ARZU EDENLER ÜZERİNE SOSU KIZDIRIP, DÖKEBİLİR.
NOT: Çocukken annem bize sık sık yapardı.
NOT:Ben üzerine sos dökmeden severim.
NOT:Resim çok beyaz çıktığı için biraz kuru nane serptim.
AFİYET OLSUN