GÖKKUŞAĞI KEKİ

GÖKKUŞAĞI KEKİ

GÖKKUŞAĞI KEKİ
Çocuklar için cıvıl cıvıl bir kek




 MALZEMELER:
 KEK İÇİN:
 3 adet yumurta
 yarım paket vanilya
2 paket Bitter çikolata
 1 su bardağı toz şeker
 1 su bardağından biraz az sıvıyağı
1 su bardağından biraz az un
 GÖKKUŞAĞI:
 200 gram labne peyniri (1 kutu)
 2adet yumurta
 1 su bardağı toz şeker
 1 su bardağı çiğ krema
 renkli gıda boyaları
 KEKİN YAPILIŞI:
 Yumurtayı köpürene değin çırpalım ve şekeri ekleyelim,yoğurt kıvamı alana değin çırpmaya devam edelim.Sıvıyağı ilave edelim. Un ve vanilyayıda ekleyp karıştıralım.Benmari usulü çikolatayıda eritip karışmıza ekleyip çırpalım.20 cm.lik kalıbımızı iyice yağladıktan sonra hazırladığımız karışımı bu kalıba döküp üzerini düzgünleştirelim
 GÖKKUŞAĞININ YAPILIŞI:
 2 adet yumurtayı 1 su bardağı toz şekeri köpürene değin çırpalım ve peynirimizi ekledikten sonra iyice karıştırmaya devam edelim çiğ kremamızı da ekleyip akıcı ve güzel bir görünüm elde edene dek çırpalım.Bu karışımı küçük kaplara ayırdıktan sonra üzerine renkli gıda boyalarımızı ekliyoruz dikkat etmeniz gereken şey her farklı kaba farklı renkte gıda boyası katmak olacaktır.Bir kabın içerisine eklediğiniz gıda boyasını kaşık yardımı ile iyice karıştırdıktan sonra başka bir kaşık yardımı ile diğer kaptaki gıda boyalarını da karışıma bulandırıyoruz. Farklı renklerdeki karışımı kekin üzerine yavaşça döküp bütün hamuru dikkatli bir şekilde kapatıyoruz. Daha fazla karıştırmadan önceden 160 derecede ısıttığımız fırınımızın orta yerine kabımızı bırakıp yarım saat kadar pişmesini bekliyoruz.Üzerini dildiğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
NOT: Tarifi için Mürvet Emre Turhan' a teşekkür ederiz; ellerinize sağlık:)


-->