Son Tarifler

Menu

EV USULÜ TAVUK DÖNER




   EV USULÜ TAVUK DÖNER
Dışarıda yediğimiz tavuk dönerden çok daha lezzetli olduğuna emin olabilirsiniz. En azından içinde kullanılan malzemeleri kendimiz belirliyoruz. Gereksiz malzeme içermiyor !

·         MALZEMELER:
·         1 adet tavuk göğsü( İnce şinitsel kesilecek)
·         1 adet tavuk göğsü kıyması
·         1 adet kuru soğan
·         1 çorba kaşığı salça
·         1 çorba kaşığı yoğurt
·         4 çorba kaşığı sıvıyağ
·         kekik
·         pul biber,
·         karabiber
·         çok az tuz( Pişirirken tuzlayacağız.)
·         YAPILIŞI:
·         Yoğurt,sıvı yağ,salça,kekik,tuz ve karabiberi karıştırıyoruz.
·         Etlerimizin üzerine tek tek yedirerek sürüp terbiye ediyoruz.
·          Ayrı bir kapta kıymayı rende soğan, karabiber pul biber ve tuzu karıştırıyoruz.
·         Bir streç filme bir parça tavuk etini yerleştirip üzerine kıymadan ekliyoruz
·         Üzerine tekrar tavuk eti ve tekrar kıyma harcı şeklinde malzememiz bitene kadar devam ediyoruz.
·         Dönerimizi tekrar streç filme sıkıca sarıp, dondurucuya koyalım.
·         1 gece beklettin sonra dilim halinde kesilecek kıvama geldiğinde çıkarıyoruz.
·         Pişirmek istediğimizde donmuş tavuk rulodan döner şeklinde ince ince dilimler kesiyoruz.
·         Teflon tavaya az miktarda tereyağ koyup, arkalı önlü pişiriyoruz.
·         PİŞİRİRKEN TUZLAYALIM.
·          İsterseniz 1. resimdeki gibi altına pide döşeyip, sos yaparak servis edebilir
·         Yada 2. resimdeki gibi lavaş içinde garnitürünü de ilave edip dürüm yapabilirsiniz.
·         NOT:Ben dürümün içine garnitür olarak, kornişon, patates kızartması,kuru soğan, pul biber tuz, ketçap ve mayonez kullandım.
·         NOT. AYNI TARİFİ ET BONFİLEYLE YAPABİLİRSİNİZ. AFİYET OLSUN.
Resim yazısı ekle



Paylaş :

3 yorum to '' EV USULÜ TAVUK DÖNER "

ADD COMMENT
  1. Bu dönerler başımı döndürdü;ellerinize sağlık....

    YanıtlaSil

  • Smiley eklemek için Ikon göster
  • Kod eklemek için Kullan : [pre]code here[/pre]
  • Resim eklemek için [img]IMAGE-URL-HERE[/img]
  • Youtube video eklemek için direkt kodu yapıştırın. http://www.youtube.com/watch?v=0x_gnfpL3RM