PATATES PİZZASI

PATATES PİZZASI
SOĞANLI PATATES PİZZASI
Patates ve karamelize edilmiş soğan...birbirine bu kadar mı yakışır? İster kahvaltı ister 5 çayına...deneyiniz çok beğeneceksiniz...

• MALZEMELER:
• Tabanı İçin:
• 5 adet haşlanmış patates
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• yarım çay bardağı un
• Tuz
• Karabiber
• ÜZERİ İÇİN:
• 2 adet büyük boy kuru soğan
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı rende kaşar peyniri
• tuz- karabiber
• YAPILIŞI:
• Patatesleri haşlayın.
• Sıcakken bir kaba alın, üzerine tereyağı, tuz ve karabiberi ekleyip pürüzsüz oluncaya kadar ezin.
• İçine unu ekleyip karıştırın.
• Tepsiye yağlı kağıt serin ve harcı kaşık yardımıyla yayın.
• Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
• Fırında pişerken bir yandan soğanlı harcı hazırlayın.
• Soğanları piyazlık doğrayın.
• Tereyağında soğanları pembeleşinceye kadar soteleyin.
• Tuz ve karabiberle tatlandırın.
• Fırından çıkan patatesin üzerine soğanlı harcı yayın.
• Üzerine rende kaşarı serpin ve tekrar fırına verin.
• Kaşar eriyip pembeleşinceye kadar pişirin.

AFİYET OLSUN