MUZLU DAMLA ÇİKOLATALI MUFFİN

MUZLU DAMLA ÇİKOLATALI MUFFİN
Muz tadını keklerde seviyorum. Kek harcına, dilediğinz kuru meyveleri ekleyebilirsiniz. Beğeneceğinizi ümit ediyorum. Sevgiler...
Muzlu Kuruyemişli Kek  tarifime buradan bakabilirsiniz. Gerçekten nefis bir kek tarifidir.

·         MALZEMELER:

·         Muffin kalıpları ( Kağıt veya teflon veya silikon)

·         3 adet yumurta

·        Yarım su bardağından biraz fazla  toz şeker

·         1 çay bardağı süt

·         1 çay bardağı sıvı yağ

·         1 adet vanilya

·         1 adet kabartma tozu

·         1,5 su bardağı un

·         1 adet muz ( Küçükse 2 adet muz)

·         1 çay bardağı damla çikolata

·         arzu ederseniz

·         2-3 adet minik doğranmış kuru kayısı

·         iri çekilmiş fındık- 1 çay kaşığı tarçın 

  ·         YAPILIŞI:

·         Yumurtaları mikser yardımıyla köpürene kadar hep aynı yönde çırpalım.

·         Şekeri ekleyip boza kıvamı alana dek çırpmaya devam edelim.

·         Süt ve  sıvı yağı  ilave edip çırpalım.

·         Un, vanilya ve kabartma tozunu katıp  çırpalım.

         

·          Damla çikolatayı,

·          Ve ezilmiş muzu ekleyelim.

·         Kaşık yardımıyla karıştıralım.

·         Kağıt muffin kalıbı kullanacaksanız yağlamanıza gerek yoktur.

·         Teflon veya silikon kalıpları yağlayınız

·         Muffin kalıplarının içine  kek harcımızı paylaştıralım.

·         Yalnız kabarma payı olarak 1 parmak boşluk bırakalım. 

·         Arzu ederseniz üzerine damla çikolata serpebilirsiniz..

·         180 derecelik ılık fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirelim

·         Kağıt kalıplarda pişme süresi diğerlerine  göre kısadır.

AFİYET OLSUN