HAVUÇLU KABAK
ZEYTİNYAĞLI HAVUÇLU KABAK Zeytinyağlı hafif yemek severler için harika bir tarif...Sağlık, sıhhat, lezzet ...dilerseniz bütün ...
https://mutfakvetatlar.blogspot.com/2012/12/havuclu-kabak.html?m=0
Zeytinyağlı hafif yemek severler için harika bir tarif...Sağlık, sıhhat, lezzet ...dilerseniz bütün olarak veya dilimleyerek servis yapabilirsiniz...yalnız dilim dilim çok şık oldu...
MALZEMELER:
4 adet kabak
4 adet havuç
4 diş sarımsak
2 adet kuru soğan
2 adet domates
1 çay bardağı zeytinyağı
1 adet kesme şeker
tuz
1 çay bardağı su
yarım demet dereotu
Önce düzgün bir biçimde kabak ve havuçları alalım.
Havuçlar kabak boyunda ve kabakların içine girebilecek ebatlarda olmalıdır.
Kabak ve havuçların üzerini kazıyıp temizleyelim.
Kabakların içini dikkatlice oyup havuçları içine yerleştirelim.
Uzun gelen havuçları keselim.
Üzerine ince kıyım piyaz ( yarım ay) şeklinde kesilmiş soğanları, diş diş sarımsakları, kabukları soyulup minik doğranmış domatesi, zeytinyağı, su, şeker ve tuzu ekleyip tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte havuçlar yumuşayana kadar pişirelim.
Pişip ılınan veya soğuyan yemeğimizi servis tabağına alalım ve üzerine ince kıyım doğranmış dereotunu serpelim
AFİYET OLSUN
Ohhh ne kadar hafif ve güzel. Görünümlü en önemlisi sağlıklı,yanında sarimsakli yoğurtla afiyet bal seker olsun..Sevilay
YanıtlaSilÇok güzel ve şık bir yemek olmuş, ellerine sağlık.
YanıtlaSilFikre bayıldım, en kısa zamanda denemek isterim.
Tadını bilmem ama görüntü ŞAHANE!...
YanıtlaSilTeşekkür ederim :)
YanıtlaSilSevgili Selma Hanım bu tarife bayıldım.Hay aklınızla bin yaşayın,çok güzel fikir!..Böyle orjinal tarifler her zaman favorim,çok TŞKLR size♥
YanıtlaSilTam diyet diyeceğim ama bence çokta sağlıklı!..Hem göze hemde mideye şenlik!..Sevgiler!!!
Hakikaten sarmısaklı yoğurtla hayal edince offf offf SÜPER!..Böyle tariflerin yeni fikirlerin devamını hep bekliyorum!..☺
Teşekkür ederim canım :) Bu tarz tarif gibi Kerevizli havuç tarifimde mevcuttur.
YanıtlaSilBu yorum yazar tarafından silindi.
YanıtlaSilbu tarifin kerevizlisini TVde yapmışlardı.Kabaklısıda ilginç bir sunum olmuş,eline sağlık.
YanıtlaSilGeçen yıl zeytinyağlı havuçlu kereviz tarifini yayınlamıştım, bakabilirsiniz canım. O tarifte çok güzel oluyor
YanıtlaSilBayıldım hemen deneyeceğim görüntü de muhteşem :)
YanıtlaSilharika görünüyoorrr,:)
YanıtlaSilellerine sağlık ablacım...
sevgiler...
Misafire cay saatinde bile ikram edilecek gorsellikte cok guzel olmus ne kadar guzel bir dusunce elinize saglik selma hanim..
YanıtlaSil