NÜ HAPPY MUTFAK

                                               NÜ HAPPY MUTFAK

                                         MUTLU DİYETLER MUTLU İNSANLAR

NÜ HAPPY MUTFAK; geçtiğimiz günlerde Sevgili Oya Emerk'in davetiyle katıldığımız  sağlıklı yaşam adına bilgilendiğimiz verimli bir etkinlik oldu... Nü Day Spa'nın kurucusu Sim OKAY YENER ve ortağı Beslenme Uzmanı Göknel DUMANLI bizlere Nü Happy Mutfak'ı anlattılar... 

Yemek öncesi bizlerin kas ve yağ ölçümleri yapıldı...Ölçüm sonrası bazılarımızın biraz morali bozuldu tabii ki ama sağlıklı yaşam hakkındaki bilgiler ışığında bizler de mutlu diyet mutlu insanlar arasında katılmayı hedefliyoruz...

Uzmanlara göre yediklerinizle nasıl hissettiğiniz arasında direk bir bağlantı var.  Araştırmacı Diyetisyen Ashley Kolf’a göre doğru ve dengeli beslenerek yani her besin grubundan tüketerek vücudunuza ihtiyacınız olan her şeyi vererek hem enerji seviyenizi korursunuz hem de mutlu olursunuz.

Yağ, karbonhidrat gibi bazı besin gruplarını  yasaklayarak sizi kısıtlayan diyet planları sizi aç bırakacak, mutsuz edecek yada sinirli bir hale getireceklerdir.  Pittsburg Üniversitesinden Diyetisyen Leslie Bonci’ye göre vücudunuz ihtiyacı olan besinleri almadığı zaman sizi daha stresli yapacaktır Ve bu da bazen daha fazla yemenize yol açacaktır.  Yediğinizle mutlu olmanın porsiyonla alakası yoktur.  Porsiyon küçük olsa bile aldığınız lezzet  ve çeşitlilik daha önemlidir.  Lezzet beyninizi mutlu edecektir ama çeşitlilik yani doğru oranlarda olduğu sürece protein, karbonhidrat, seker, yağ, ve fiber ise vücudunuza güç ve enerji verecektir.

Nü Happy  Diyet Mutfağı olarak bu bilimsel verilerden yola çıkarak sizi hem hedeflerinize ulaştıracak ama aynı  zamanda sizi mutlu edecek diyetler hazırlamak üzere yola çıkmış.

Neden Nü Happy Mutfak ?

Kişiye özel destek programı

10 yıllık tecrübe ile uzman ekipler

Spor koçluğu (istendiğinde)

Doğal ve mevsiminde katkısız ürünler

Tam buğday ,glutensiz un ve tatlandırıcı olarak %100 doğal stevya

Diyetisyenle birebir görüşme ,takibi ve haftalık raporlama

İncelme,zayıflama,sıkılaşma ve selülit programları(istendiğinde)

Sağlıklı Yemekler veya Diyet Yemekler denilince ilk akla gelen yağsız, tatsız- tuzsuz yemeklerdir..Bizler de yemek öncesi  ön yargılar içindeydik fakat gördük ki çok yanılmışız...Çorbasından salatasına, ana yemekten tatlısına kadar lezzetli yemekler tattık... Özellikle Deniz Mahsullü Pazı Bohçası olaydı..Mutlaka evde deneyeceğim...

Yemek için Read Rest Kitabevi'n de  cıvıl cıvıl, iç açıcı renklerden oluşan şahane bir sofra bizi hazır bekliyordu,..Şef  Emrah Özkan 'ın ellerine sağlık...

 Şık ve  zarif bir sofra...

Alkali Su: İçinde yeşil elma, salatalık, limon....Bende genelde sofralarımda eksik etmem...Vücut metabolizmasını hızlandırıyor  ve kilo verdiriyor....

 Zerdeçallı Kabak Çorba (115 Kalori) : Çok leziz bir çorba...Zerdeçalın kanseri önlediği biliniyor..

Avokadolu Kinoa Salata (100 gr 106 Kalori) : Kinoa protein özelliği taşıyan bir bitkidir...

Amaranth Salata (100 gr 179 Kalori) : Amaranth,tüm tahıllar arasında protein sıralamasında en üstte yer alıyor..Kolesterol düşürücü ve kansere karşı etkili...

Deniz Mahsullü Pazı Bohça (269 Kalori): İnanılmaz lezzetliydi...Somon, Mezgit, Lagos, mantar vs. kullanılmış...

Renkli Biberli Siyah Pirinç Pilavı (100 gr 140-150 Kalori) : Besin değeri yüksek, magnezyum ve demir açısından zengin. Lif ve mineral deposu...

 Probiotik Cheesecake (Porsiyon 82 Kalori) : Çok hafif ve çok lezzetliydi...Yulaf, kuru üzümden elde edilen şerbet, 1 tatlı kaşığı stevya, labne, activia  ve üzerine donmuş çilek püresi..Yani diyetteyken canı tatlı isteyenler için nefis bir cheesecake....

Türk kahvesi tabii ki ayrı bir mutluluk ...

Güzel bir günden mutlu bir kare...

NÜ HAPPY DE  MENÜLER:

Happy & Well   Box

Günlük hayatın stresli ve yorucu temposunda çoğumuz yemek yemeye vakit bulsak bile doğru yemeklere ulaşmak ya da sağlıklı yemekler hazırlayabilmek için vakit bulmak da zorlanıyoruz.  Happy and Well bu yoğun temponuzda hem sizin hayatınızı kolaylaştırmak hem de sağlıklı beslenmenize yardımcı olmak üzere hazırlanmaktadır.

Happy and Well beslenme planımız da gene diyetisyenimizin görüşleri doğrultusunda sağlıklı beslenmenize yardımcı olacak vücudunuzun ihtiyaçlarını tam olarak karşılayacak  aynı zamanda formda kalmanızı ve mutlu olmanızı sağlayacak sizin için özel olarak hazırlanmış menülerimizdir.

Happy Pregnancy Box

Hamilesiniz; iyi beslenmeniz lazım çünkü bebeğinizin gelişimi icin doğru besinleri almanız lazım.  Diyetisyenimizle görüşüyorsunuz.  Diyetisyenimiz size en uygun besinleri belirleyerek size bir menü hazırlıyor.  Biz de bu menüyü en taze en güzel malzemelerle  sizin için hazırlıyoruz ve kapınıza teslim ediyoruz.

Kids Lunch Box

Çocuğunuzun okulda sağlıklı beslenmesini ve doğru besinleri almasını istiyorsunuz.  Diyetisyenimizle görüşerek çocuğunuzun damak zevki doğrultusunda onun için en sağlıklı aynı zamanda seveceği yemekleri hazırlayarak evinize gönderiyoruz.  Size sadece o okula giderken yemekleri çantasına koymak kalıyor.

Detoks Box

Vücudumuzdaki toksinler bir günde oluşmadığından onlardan bir günde arınmamız mümkün değildir. Bu yüzden Nü Detoks Menü size en az 3 günlük bir detoks kürü öneriyor. İç organların ve kan dolaşımının temizlenmesi için altı günlük bir arınma süresine ihtiyaç olduğundan detoks kürünün ideal süresi 6 gündür. Detoks menüsünde kırmızı et, balık, süt, süt ürünleri, ekmek ve tahıl ürünleri gibi gıdalar yerine taze sebze ve meyveler yer alır. Ancak; detoks diyeti sadece beslenme programına uygun gıdalar tüketmekle gerçekleşmez. Detoks kürü uygun beslenme programıyla birlikte ağır iş temposundan kaçınmanız ve kendinizi dinlendirerek ruhunuzu ve bedeninizi arındırmanız demektir.

Vegetarian Box

Sağlıklı beslenmede lezzeti ve çeşitliliği sağlamanız için ete ihtiyacınız yok. Ayın her günü farklı vejeteryan öğünüyle beslenmek artık çok kolay. Vejeteryan Menü size hayvansal gıdalardan uzak duran ama çeşitlilikten ödün vermeyen beslenme programları sunuyor. Vejeteryan ana yemekleri alışılmışın dışında olduğu için vejeteryan diyetlerinin çoğu fazla zaman alan, etteki besin değerlerine göre hesaplanması çok daha karmaşık olan öğünlerdir. Vejeteryan beslenme programları yeterli besin değerlerine sahip olduğu zaman belli başlı hastalıkların önlenmesinde ve iyileşmesinde yararlı olabilir. Tahıllar, kuru ve taze meyveler, sebzeler, kuru yemişler açısından zengin olan bitki odaklı bir beslenme programı insan sağlığını daha iyi hale getirmek için yüzlerce yarar sağlar. Bağışıklık sistemini güçlendirmek, iltihaplarla savaşmak ve hücreleri onarmak bu yararlardan bazılarıdır. Bitkiler, sağlığınızı korumanız açısından gerekli olan sindirimi kolaylaştırıcı lifler, vitaminler ve minareller içerir.  Vejeteryan Menü sayesinde kolestrolünüz düşer, kalp krizi ve yüksek kan basıncı riskinizi, obeziteyi ve sindirim bozukluklarını azaltmış olursunuz.

Special Box

Eğer bir diyetisyeniniz ya da beslenme uzmanınız varsa onların oluşturduğu listelere göre, beslenme programınızın size özel hazırlanır. Beslenme uzmanınızın hazırladığı haftalık diyet listesini bize ulaştırdığınız takdirde, bir hafta boyunca ‘bu listedeki öğünleri nasıl oluşturucağım’ ya da ‘gıdaları nereden temin edeceğim’ diye düşünmek zorunda kalmazsınız. Tek yapmanız gereken Nü Medical Day Spa’yı haftalık yağ ölçümünüz için ziyaret ettiğinizde diyetisyeninizin oluşturduğu listeyi beraberinizde getirmek. Bir hafta boyunca bu liste doğrultusunda Özel Menü sizin için, size özel hazırlanır.

Sport Box

Spor yapanlara özel yaptıkları spor programına uygun menüler diyetisyenimiz kontrolünde hazırlanır.Spor yapanların ihtiyacı olan yiyecek grupları belirlenir ,sporcuların spor yaparken kas yerine yağ kaybı yapması sağlanır.

İletişim için:

info@nuhappymutfak.com

Sorularınızı iletebilirsiniz

0541 360 33 24/25

Cep Telefonu

0212 322 23 71 – 0212 322 63 76