EZOGELİN ÇORBASI

EZOGELİN ÇORBASI NASIL YAPILIR? EZOGELİN ÇORBASI TARİFİ EZOGELİN Mercimek çorbasının en lezzetlisi...Bir çok Ezogelin tarifi va...





EZOGELİN ÇORBASI NASIL YAPILIR?
EZOGELİN ÇORBASI TARİFİ
EZOGELİN
Mercimek çorbasının en lezzetlisi...Bir çok Ezogelin tarifi vardır.Çeşitli olarak denedim Kendime göre bu tarifi oluşturdum Hazır Ezogelin çorbası gibi oluyor

  • MALZEMELER:
  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 tatlı kaşığı pirinç
  • 1 tatlı kaşığı pilavlık bulgur
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 yemek kaşığı tepeleme kuru nane
  • 1 yemek kaşığı tepeleme tereyağı- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • yeteri kadar tuz
  • arzuya göre kimyon-pulbiber
  • Sıcak su veya et suyu
  • limon
  • YAPILIŞI:
  • Mercimeği güzelce yıkayıp, yumuşayıncaya kadar haşlayıp robotton veya tel süzgeçten geçirin.
  • Bir tencereye yağları alın, tereyağı eriyince salça ve naneyi ekleyip, 1-2 dakika kavurun.( Arzu ederseniz acı biber ekleyebilirsiniz).
  • Üzerine püre haline getirilmiş mercimeği, yıkanmış pirinç ve bulguru ekleyin.
  • Yeteri kadar sıcak su veya et suyu ilave edin.
  • Ara ara karıştırın.
  • Pişmeye yakın tuz ve kimyonla tatlandırın.
  • Altını kapatır kapatmaz yeteri kadar limon suyunu katın.
  • NOT: İçinde pirinç ve bulgur olduğu için koyulaşır,suyunu ona göre koyunuz.
  • AFİYET OLSUN



DAHA FAZLA LEZZET

pirinç 3443662146167029823

Yorum Gönder

  1. bayılırım soğuklar gelsin iyice yapacağım :-))

    YanıtlaSil
  2. Hayırlı haftalar, ellerinize sağlık. Çorbanız çok lezzetli görünüyor.

    Saygılar.

    YanıtlaSil
  3. Ellerinize sağlık.. Bizim evde mercimekten de önce gelir ezogelin çorbası...)

    YanıtlaSil
  4. Bu havalarda ne de güzel olur ezo gelin... Ellerine sağlık ablacım. Ne canım çekti. :) Sevgiler..

    YanıtlaSil

emo-but-icon

.........

SOSYAL MEDYA

Image and video hosting by TinyPic

Paylaşalım..

facebook twitter google+ youtube

FACEBOOK SAYFAMIZ

Popüler Yayınlar

Email Takip

Translate

item