ANNE KEKİ

 ANNE KEKİ NASIL YAPILIR

 ANNE KEKİ
Çocukluğuna dönmek isteyenler için zaman yolculuğu fırsatı....klasik anne keki...mis gibi limon kokusu...çok hafif..kabarık.. ve yüz milyon baloncuk...

• MALZEMELER:
• 4  adet  yumurta
• 1,5  su  bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• yarım su bardağı süt
• yarım su bardağı yoğurt
• 1 adet limon kabuğu rendesi
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un
• 1 su bardağı kadar ceviz içi
• YAPILIŞI:
• Karıştırma kabında yumurtaları köpürünceye kadar çırpınız.
• Şekeri ekleyip kabarıncaya kadar çırpmaya devam ediniz.
• Limon kabuğu rendesi,sıvı yağ,süt ve yoğurdu ilave edip çırpınız.
• Un,vanilya ve kabartma tozunu katıp pürüzsüz bir hamur oluncaya kadar çırpınız.
• Unlanmış iri parçalar halindeki cevizi ekleyip kaşıkla karıştırınız.
• Yağlanmış kare büyük borcam veya yuvarlak kelepçeli kalıba kek harcını dökünüz.
• 180 derecelik fırında kekin üzeri kızarıp ici cekinceye kadar pişiriniz.
• 40-45 dakika civarında pişiyor.
• Soğuduktan sonra keki kalıptan çıkarıniz
• AFİYET OLSUN