KATMER POĞAÇA

KATMER POĞAÇA Sevgili takipçim Sevda Ceren'e tarifini bizlerle paylaştığı için teşekkür ederiz....Ellerinize sağlık..

KATMER POĞAÇA
Sevgili takipçim Sevda Ceren'e tarifini bizlerle paylaştığı için teşekkür ederiz....Ellerinize sağlık..



·         MALZEMELER:
·         1 su bardağı süt
·         1 çay bardağı sıvı yağ
·         1 yumurta (akı içine, sarısını üstüne kullanacağız)
·         1 paket kuru maya
·         2 çay kaşığı tuz
·         2 çay kaşığı toz şeker
·         Alabildiği kadar un
·         1 su bardağı ılık su
·         Arası İçin:
·         75 gr tereyağı (oda sıcaklığında yumuşatılmış),
·         100 gr beyaz peynir
·         YAPILIŞI:
·         Bir kabın içerisine ılık suyu ve mayayı koyalım ve mayayı eritelim.
·         İçerisine sütü, yumurta akını, tuzu, şekeri, sıvı yağı ve son olarak unumuzu ekleyip yoğuralım.
·         Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim.
·         Hamuru 8 eş parçaya bölerek, her birini tabak büyüklüğünde açalım.
·         Aralarına tereyağı sürerek üst üste dizelim. ( Yağ hamurunuzun birbirine yapışmamasını sağlayacak ve böylece katmerli görünümü elde edeceksiniz)
·         Üst üste koymuş olduğunuz hamuru fazla ezmeden 60-70 cm  kadar büyütelim.
·         Pizza dilimi gibi dilimleyelim.
·         Dilimlenen  hamurun geniş kısmına peyniri koyalım ve sigara böreği sarar gibi saralım.
·         30 dk mayalanmasını bekleyelim.
·         Üzerine yumurtanın sarısını sürelim.
·         Önceden ısıtılmış fırında 180 Derecede pişirelim.

AFİYET OLSUN

DAHA FAZLA LEZZET

POĞAÇALAR-BÖREKLER 2556886203628937120

Yorum Gönder

emo-but-icon

.........

SOSYAL MEDYA

Image and video hosting by TinyPic

Paylaşalım..

facebook twitter google+ youtube

FACEBOOK SAYFAMIZ

Popüler Yayınlar

Email Takip

Translate

item