PATATESLİ KAŞARLI POĞAÇA ( KABARTMA TOZLU)

PATATESLİ KAŞARLI POĞAÇA ( KABARTMA TOZLU) Kıyır kıyır  bir poğaça...çay ile birlikte harika bir ikili..kabartma tozu kullanıldıığnd...




PATATESLİ KAŞARLI POĞAÇA ( KABARTMA TOZLU)
Kıyır kıyır  bir poğaça...çay ile birlikte harika bir ikili..kabartma tozu kullanıldıığndan hamuru bekleme süresi yok...arzu ettiğiniz bir iç malzemeyi de kullanabilirsiniz...


·         MALZEMELER:
·         1 adet yumurta
·         1 çay bardağı eritilmiş tereyağı veya margarin
·         1 çay bardağı sıvı yağ
·         1 çay bardağı yoğurt
·         1 tatlı kaşığı tuz
·         1 paket kabartma tozu
·         aldığı kadar un ( 3,5 su bardağı kadar un)
·         İç malzemesi için:
·         2 adet haşlanmış patates
·         1 çay bardağı kadar rende kaşar peyniri
·         1 adet kuru soğan
·         1 tatlı kaşığı salça
·         tuz
·         karabiber
·         Üzeri için:
·         yumurta sarısı
·         1 çay kaşığı sıvı yağ
·         YAPILIŞI:
·         İç malzemesi için,haşlanmış patatesi rendeleyin veya ezin.
·         Bir tavaya yeteri kadar sıvı yağ alıp ince kıyım doğranmış soğanı  soteleyin.
·         Salçayı ekleyip 1-2 dakika kavurun.
·         Patatesi ilave edip 1 dakika kadar birlikte kavurup baharatlarla tatlandırın.
·         Ilındıktan sonra  rende kaşarı ekleyip karıştırın.
·         Yoğurma kabına eritilmiş tereyağı, sıvı yağ, yoğurt ve yumurtayı alıp karıştırın.
·         Tuz, un ve kabartma tozunu ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun.
·         Hamurdan mandalina büyüklüğünde  bezeler yapın.
·         Bezeleri elinizle açıp ortasına yeteri kadar iç malzemeden koyunuz ve yarım ay eklinde kapatın.
·         İsterseniz uçlarını çatal ile bastırıp kapatınız veya  uç kısımdan hafif içeriye doğru elinin yanıyla bastırıp pastane poğaçası şeklinde kapatın.
·        Yağlanmış fırın tepsisine dizin.
·         Üzerlerine sıvı yağ ile karıştırıp yumurta sarısı sürün.
·         Çatal yardımıyla üzerlerini boydan çizip dekor verin.
·         Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.
·         AFİYET OLSUN










DAHA FAZLA LEZZET

POĞAÇALAR-BÖREKLER 1548027198200948124

Yorum Gönder

  1. HARİKA BİR YORUM, HARİKA BİR LEZZET. ELLERİNİZE SAĞLIK ÇOK GÜZEL OLMUŞ :))

    YanıtlaSil
  2. Ellerinize sağlık,muhteşem görünüyorlar..

    YanıtlaSil
  3. kabartma tozu ile olması çok güzel mayalandı mayalanmadı derdi yok elinize sağlık kokusu geldi sanki :)

    YanıtlaSil
  4. Ellerinize saglik selma hnm

    YanıtlaSil

emo-but-icon

.........

SOSYAL MEDYA

Image and video hosting by TinyPic

Paylaşalım..

facebook twitter google+ youtube

FACEBOOK SAYFAMIZ

Popüler Yayınlar

Email Takip

Translate

item