MUSKA BÖREK ( KIZARTMA)

 MUSKA BÖREK ( KIZARTMA) Sigara böreği tadında...tek farkı muska şeklinde olması....ben iç malzeme olarak peynir ve maydanoz kullandım....



 MUSKA BÖREK ( KIZARTMA)
Sigara böreği tadında...tek farkı muska şeklinde olması....ben iç malzeme olarak peynir ve maydanoz kullandım... paçanga böreğini de  aynı işlemle yapıyorum...pastırma,domates,biber  ve kaşar dilimi koyup muska şeklinde sarıp kızartıyorum....
Muska şeklindeki Buzluk Böreği ( Banyolu Börek) tarifime de buradan ulaşabilirsiniz.




·                     MALZEMELER:
·                     yufka
·                     peynir- maydanoz
·                     Kızartmak için:
·                     Sıvı yağ  
·                     YAPILIŞI:
·                     Kesim işlemin pratik olması için kullanacağınız yufkaları tezgaha serip, üst üste koyunuz
·                     Dilediğiniz büyüklükte boyuna şeritler halinde kesiniz.( Ben 10 şerit kestim. Yani 1 yufkadan 10 adet börek elde etmiş oldum).
·                      İç malzemeyi şeridin ucuna yeteri kadar  koyunuz.
·                      Muska şeklinde sarmaya başlayınız..
·                      Üçgen şekilde  köşelere doğru bir sağ köşeye,
·                      Bir sol köşeye yufkayı katlayınız.
·                      (Düzgün bir muska şekli sarmak için  mutlaka köşelere denk gelmeli).
·                      Ve bu işlemi şerit  bitene kadar tekrarlayınız.
·                      Uç kısmı suya batırıp yapıştırınız.
·                      Tavaya sıvı yağı alıp kızdırınız.
·                      Börekleri rahat çevrilecek adet sayınca tavaya alıp, arkalı önlü kızartınız.
·                      Fazla yağını alması için havlu kağıt serilmiş bir  tabağa börekleri çıkarınız.
·                      Servis tabağına alıp sıcak servis yapınız.
·                      AFİYET OLSUN













DAHA FAZLA LEZZET

yufka 8796370505495366353

Yorum Gönder

  1. ellerine sağlık selmacım,ben de muska şeklinde yapmıştım ama fırında,bir de böyle kızartarak pişireyim :)
    afiyetle

    YanıtlaSil
  2. Ellerine sağlık canım. Çıtır çıtır nefis görünüyor börekler....:))
    Sevgilerimi bıraktımmm...:))))

    YanıtlaSil
  3. Sıcacık kahvaltıyada pek yakışır.Emeginize saglık.Helede her aşamada fotograf çekmişsiniz.Gerçekten çok BÜYÜK emek..elinize saglık..

    YanıtlaSil
  4. ellerinize sağlık nefis tir eminim sevgiler

    YanıtlaSil
  5. Ellerinize sağlık çayın yaninda her öğün yiyebilirim bunu :) Sevgiler. ..

    YanıtlaSil
  6. ay o kızartmadan önceki dizi dizi halleri çok hoşuma gitti. Ellerinize sağlık.. Afiyetle. İyi aklıma getirdiniz.. bende ilk fırsatta yapayım.
    g + plus

    YanıtlaSil
  7. Ellerinize sağlık :) Artı birlendi Belgüzar Yılmaz Yıldız :)

    YanıtlaSil
  8. Ellerinize sağlık.. Ben de muska şeklinde sarmıyorum hiç.. Çok şık ve lezzetli görünüyorlar.. Sevgiler..
    G + :))

    YanıtlaSil
  9. Görüntüsü cok güzel citir citir bir lezzet, ellerinize saglik Selma hanim

    YanıtlaSil
  10. Ellernize sağlık nefis çıtır, çıtır bir börek, görüntü de ştah açıcı doğrusu.. sevgiler

    YanıtlaSil
  11. Ellerinize sağlık, böreği uzun zamandır muska şeklinde sarmıyordum, görmem iyi oldu...

    Sevgiler
    Sevilay

    YanıtlaSil

emo-but-icon

.........

SOSYAL MEDYA

Image and video hosting by TinyPic

Paylaşalım..

facebook twitter google+ youtube

FACEBOOK SAYFAMIZ

Popüler Yayınlar

Email Takip

Translate

item