KEK KALIBINDA ÇÖREK
KEK KALIBINDA ÇÖREK Tarifimiz Trabzon' dan.. Sevgili Şaduman Bal 'a çok teşekkür ederiz...
http://mutfakvetatlar.blogspot.com/2014/03/kek-kalibinda-corek.html
KEK KALIBINDA ÇÖREK
Tarifimiz Trabzon' dan.. Sevgili Şaduman Bal 'a çok teşekkür ederiz...
MALZEMELER:
Tarifimiz Trabzon' dan.. Sevgili Şaduman Bal 'a çok teşekkür ederiz...
MALZEMELER:
·
1 su bardağı ılık süt
·
1 su bardağı ılık
su
·
yarım su bardağı
sıvı yağ
·
1 paket yaş maya veya 1 paket instant maya
·
1 yemek kaşığı
şeker
·
1 yemek kaşığı
silme tuz
·
alabildiğince un
(5- 5,5 su bardağı kadar )
·
İç malzemesi için:
·
Peynirli veya
kıymalı bir iç
·
Üzeri için:
·
yumurta sarısı
·
YAPILIŞI:
·
Yaş maya
kullanacaksanız ılık süt ve ılık suda eritip, diğer malzemeleri ekleyiniz.
·
Yumuşak bir hamuru
yoğurunuz.
·
(İnstant maya
kullanacaksanız una katıp kullanınız).
·
Hamurun üzerini
örterek ılık bir ortamda hamur 2 katına ulaşıncaya kadar mayalandırınız
·
Mayalanan hamuru
6-7 eşit parçaya bölünüz
·
pasta tabağı
büyüklüğünde merdane ile açınız.
·
İç malzemeyi koyup,
rulo şeklinde sarınız.
·
Ruloyu tam ortadan
ikiye kesip yağlanmış bir pasta kalıbına yan yana yerleştiriniz.
·
Tüm bezelere aynı
işlem uygulayınız.
·
Üzeri için yumurta sarısının içine 1 çay kaşığı sıvı yağ
ekleyip sürünüz.
·
10- 15 dakika daha mayalandırınız.
·
180 derecelik
fırında pişiriniz.
·
AFİYET OLSUN
ELLERNİZE SAĞLIK NEFİS GÖRÜNÜYOR, LEZZETİNDEN ŞÜPHEM YOK..SEVGİLER..NAZO
YanıtlaSil