MUZLU PUDİNGLİ ETİMEK TATLISI

MUZLU PUDİNGLİ ETİMEK TATLISI NASIL YAPILIR
Muz tadını seviyorsanız denemenizi  öneririm...muzlu puding ile harika bir Etimek tatlısı...İrmikli Etimek Tatlısı tarifime buradan ulaşabilirsiniz.

·         MALZEMELER:

·         1 paket tuzsuz Etimek

·         Kreması için:

·         1 paket muzlu puding

·         3,5 su bardağı süt

·         Karameli İçin:

·         2 su bardağı toz şeker

·         2 su bardağı su

·         2-3 damla limon suyu

·         Arası için:

·         2-3 adet muz

·         Üzeri için:

·         1 poşet krem şanti

·         1 su bardağı süt

·         Hindistan cevizi

·         YAPILIŞI:

·         Öncelikle krem şantiyi soğuk sütle çırpıp ve buzdolabın normal rafında bekletiniz.

·         Kare borcama  Etimekleri diziniz.

·         Karameli için:

·         Toz şekeri tercihen  teflon bir tencereye koyup, su eklemeden, kısık ateşte arada karıştırarak karamelize ediniz.

·         Şeker yarı erimiş, çok koyu olmayan karamel rengine döndüğünde, çok dikkat ederek SICAK suyu ve limon suyunu ilave ediniz.. (Karamel çok koyulaşırsa tadı acılaşabilir.)

·         Yavaş yavaş karıştırarak, kristalleşen şekerin erimesini sağlayınız.

·         1-2 dakika daha kısık ateşte pişiriniz ve kare borcama dizilmiş Etimeklerin üzerine karameli dökünüz.

·         Muz dilimlerini Etimeklerin üzerine diziniz.

·         Bir tencereye süt ve pudingi alınız.

·         Karıştırarak  göz göz oluncaya kadar pişiriniz.

·         Pişen pudingi Etimeklerin üzerine dökünüz.

·         Soğumaya bırakınız.

·         Puding soğuduktan sonra üzerine  krem şantiyle kaplayınız.

·         Bolca Hindistan cevizi serpiniz.

·         Tercihen 1 gece dolapta bekletip dilimleyerek servis yapınız.

·         AFİYET OLSUN