ZEBRA (EBRU )KEK

    ZEBRA (EBRU )KEK

         Yapımı çok eğlenceli olan bu keki özellikle çocuklarınızla birlikte yapmanızı öneririm..Tadı mı ,  tadı harika ve kolay kolay bayatlamıyor... Ben kekin üzerine  bu sefer eşim sevdiği için  çikolata sosu döktüm...

·          MALZEMELER:

·         4 adet yumurta

·         1,5 su bardağından 1 parmak eksik süt

·         1,5 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ

·         1,5 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker

·         2,5 su bardağından 1 parmak eksik un

·         1 paket vanilya

·         1,5 paket kabartma tozu

·         DAHA SONRA EKLENECEK OLANLAR:

·         2,5 yemek kaşığı kakao

·         2 yemek kaşığı un

·         YAPILIŞI:

·         Yumurtaları  mikserle köpürüne  kadar iyice çırpalım.

·         şekeri ekleyip boza kıvamı alana kadar çırpmaya devam edelim.

·         Sıvı yağı ve sütü ekleyip, tekrar çırpalım.

·         2,5 su bardağından 1 parmak eksik unu, vanilya  ve kabartma tozunu da ilave edip, çırpalım

·          Hamurumuzu eşit miktarlada 2' ye bölüyoruz.

·         Birine 2 yemek kaşığı un, diğerine 2,5 yemek kaşığı kakao ekliyor  ve karıştırıyoruz

·         Tercihen bir kelepçeli kalıbın tabanına yağlı kağıt serelim. (Orta boy bir borcam tepsi de kullanabilirsiniz).

·         Ve tam ortadan başlayarak  önce bir kepçe kakaolu harçtan koyalım

·         Diğer bir kepçeyle kakaolu hamurun  tam ortasına beyaz hamurdan bir kepçe dökelim

·         Bu işlemi hamur bitene kadar  tekrarlayalım. ( İki ayrı kepçe kullanmanızı öneririm.)

·         Kekimizin tam ortasını  merkez alarak  kürdan veya bıçak bıçak yardımıyla çizikler atalım. (Arzu ederseniz  çiçek şekli de verebilirsiniz).

·         175  derecelik fırında ilk 20 dakika fırın kapağını hiç açmadan pişirelim.

·          Soğuduktan sonra kalıptan çıkaralım.

·         Arzu ederseniz üzerine çikolata sosu dökebilirsiniz.

·         Dilimleyerek servis yapalım.

·         AFİYET OLSUN