KEREVİZ KÖFTESİ

KEREVİZ KÖFTESİ
Sevgili CANAN TATAR MURAT'a tarifini bizlerle paylaştığı için teşekkür ederiz; ellerinize sağlık :)



MALZEMELER:
2 adet iri kereviz
2 adet patates
2 adet soğan
3 yemek kaşığı un
3 yumurta
 pul biber- karabiber
 kıyılmış maydanoz
1 çay kaşığı karbonat tuz
Kızartmak için:
sıvı yağ
YAPILIŞI:

 Patates ve soğanları rendeleyip suyu iyice çıkana kadar sıkıp suyunu döküyoruz , üzerine rendelenmiş kereviz yumurta, un, karbonat ve baharatlarını ekleyip yoğuruyoruz.. Hafif cıvık kıvamdaki karışımı kaşıkla şekillendirip,

kızmış yağda kızartıyoruz... Bu arada tavada kaşık yardımı ile köftelerin üzerine bastırırsak daha incelir ve pişmesi daha iyi olur.AFİYET OLSUN