TAVUK, GORGONZOLA VE CEVİZ SALATASI

TAVUK, GORGONZOLA VE CEVİZ SALATASI
 Tavuk, yeşillikler peynir, ceviz ve sosla birleşince mükemmel bir lezzet ortaya çıkıyor...Tek başına bir öğün dahi olabilir...

·         MALZEMELER:

·         2 adet tavuk göğsü

·         200 gr Akdeniz yeşilliği

·         6 adet çeri domates

·         80 gr. Gongonzola peyniri

·         20 gr balzamik sirke

·         taze kekik

·         zeytinyağı

·         tuz- karabiber

·         YAPILIŞI:

·         Tavuk göğüslerini jülyen keselim.

·         Yeteri kadar zeytinyağında tuz ve karabiber ile tatlandırarak  kızartalım.

·         Karıştırma kabında, balzamik sirke zeytinyağı, tuz ve karabiberi güzelce karıştıralım.

·         İçine yeşillikleri parçalara ayırarak çeri domatesleri ikiye keserek ekleyelim

·         İri parçalar halinde cevizi ve peyniri ilave edelim ve tüm salatayı karıştıralım

·          Servis tabağına  alalım ve üzerine kızarttığımız  tavukları sıralayalım.

·          AFİYET OLSUN